The relationship between muscle fiber characteristics and some meat quality parameters in Turkish native goat breeds

ŞİRİN E., Şen U.

European Biotechnology Congress, Athens, Yunanistan, 26 - 28 Nisan 2018, cilt.280, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Cilt numarası: 280
  • Doi Numarası: 10.1016/j.jbiotec.2018.06.035
  • Basıldığı Şehir: Athens
  • Basıldığı Ülke: Yunanistan
  • Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet