Bitkisel Protein Kaynaklı Yenilebilir Film ve kaplamalar

---

TEMİZ H., Yeşilsu A. f.

Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi, 2006 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2006
• Dergi Adı: Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi
• Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet