Et Ürünleri Teknolojisi


Gücükoğlu A.

in: Et-Süt Hijyeni Teknolojisi Akıl Notları, Naim Deniz Ayaz,Muammer Göncüoğlu, Editor, Güneş Tıp Kitabevi, Ankara, pp.113-150, 2024

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter TextBook
  • Publication Date: 2024
  • Publisher: Güneş Tıp Kitabevi
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.113-150
  • Editors: Naim Deniz Ayaz,Muammer Göncüoğlu, Editor
  • Ondokuz Mayıs University Affiliated: Yes