Yıldızlı otellerde çalışan mutfak ve servis personelinin gıda güvenliği bilgilerinin tespiti


KARAÇİL ERMUMCU M. Ş., AĞAGÜNDÜZ D., AYHAN B., ERTAŞ ÖZTÜRK Y., ŞANLIER N.

VIII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, Türkiye, 4 - 08 Nisan 2012, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet