Gıda sistemlerinde doğal antioksidan olarak yeşil çay kateşinleri

KOCA İ., BOSTANCI Ş.

4. Gıda Güvenliği Kongresi, Turkey, 14 - 15 May 2013

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Country: Turkey
  • Ondokuz Mayıs University Affiliated: Yes