Üzümsü meyvelerin antioksidan kapasitesi

---

TOSUN İ., Yüksel S.

Gıda Mühendisliği Dergisi, 2002 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Derleme
• Basım Tarihi: 2002
• Dergi Adı: Gıda Mühendisliği Dergisi
• Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet