Üzümsü meyvelerin antioksidan kapasitesi


TOSUN İ., Yüksel S.

Gıda Mühendisliği Dergisi, 2002 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Review
  • Publication Date: 2002
  • Journal Name: Gıda Mühendisliği Dergisi
  • Ondokuz Mayıs University Affiliated: Yes