Bu çalışma yerli Gerze tavuklarının fındık bahçelerinde yabancı ot mücadelesinde kullanılmasının sonuçlarını incelemek amacı ile yürütülmüştür. Samsun ili Ayvacık ilçesi Orta köyünde bulunan bir fındık bahçesi içerisinde 500 metrekarelik bir alanın etrafı çevrilerek 52 haftalık yaştaki 50 Gerze tavuğu bu alana yerleştirilmiştir. Nisan-Temmuz döneminde fındık bahçesinde yabancı ot mücadelesi yapılmamıştır. Tavukların fındık bahçesine nakledildiği tarihte, tavukların alındığı sürüden 12 dişi ve 2 erkek Ziraat Fakültesi Araştırma Uygulama Çiftliğinde bulunan kümeste 1.5x 1.5 metre boyutlarındaki bölmeye yerleştirilmiştir. Çalışma sonunda fındık bahçesinde yabancı otların tamamına yakını Gerze tavukları tarafından tüketilmiştir. Deneme süresince fındık bahçesinde yetiştirilen tavuklarda tavuk başına 30.4 adet yumurta üretilmiştir. Kontrol kümesinde tavuk başına elde edilen yumurta sayısı ise 67.6 olarak gerçekleşmiştir. Fındık bahçesinde üretilen yumurtaların ağırlığı 54.5 g, kümes ortamında üretilenlerinki ise 53.47 g olarak belirlenmiştir (P<0.05). Bu yumurtaların şekil indeks değerleri sırası ile %73.51 ve 73.02 olarak hesaplanmıştır. Bahçe ortamında üretilen yumurtaların daha kirli olduğu tespit edilmiştir (P<0.01). Kabuk kırılma direnci kümesten elde edilen yumurtalarda istatistiksel olarak daha yüksek bulunmuştur (2.81 kg/cm2 vs 3.27 cm2). Yumurta sarı ve ak indeksleri birbirine benzer hesaplanmıştır. Çalışma sonuçları göstermiştir ki, Gerze tavuklarının meyve bahçelerinde yabancı ot mücadelesinde kullanılması mümkündür
This study was conducted to investigate the results of using native Gerze chickens in weed control in hazelnut gardens. A 500 square meter area was fenced in a hazelnut garden located in Orta village, Ayvacık district, Samsun province, and 50 Gerze chickens aged 52 weeks were placed in this area. No weed control was carried out in the hazelnut garden during the April-July period. On the date the chickens were transferred to the hazelnut garden, 12 females and 2 males from the flock from which the chickens were taken were placed in a 1.5x1.5 meter compart- ment in the coop located in the Research and Experimental Farm of the Faculty of Agriculture. At the end of the study, almost all of the weeds in the hazelnut garden were consumed by Gerze chickens. During the trial, 30.4 eggs were produced per chicken in the chickens raised in the hazelnut garden. The number of eggs obtained per chicken in the control farm was 67.6. The weight of eggs produced in the hazelnut garden was determined as 54.5 g, and that of eggs produced in the coop environment was determined as 53.47 g (P<0.05). The shape index values of these eggs were calculated as 73.51% and 73.02, respectively. It was determined that eggs produced in the garden environment were dirtier (P<0.01). Shell breaking strength was found to be statistically higher in eggs obtained from the coop (2.81 kg/cm2 vs 3.27 cm2). Egg yolk and albumen indiexes were calculated to be similar to each other. The study results showed that it is possible to use Gerze chickens in weed control in orchards.
