THE PRODUCTION OF TAHINI (SESAME PASTE) AND ITS COMPOSITION

TEKGÜLER B., KOCA İ.

ISS2017, Tiflis, Gürcistan, 5 - 08 Eylül 2017, ss.175-187, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Tiflis
• Basıldığı Ülke: Gürcistan
• Sayfa Sayıları: ss.175-187
• Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet