THE PRODUCTION OF TAHINI (SESAME PASTE) AND ITS COMPOSITION

TEKGÜLER B., KOCA İ.

ISS2017, Tiflis, Gürcistan, 5 - 08 Eylül 2017, ss.175-187, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Tiflis
  • Basıldığı Ülke: Gürcistan
  • Sayfa Sayıları: ss.175-187
  • Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet