Baharatlar ve Et Teknolojisinde Kullanımı


GENÇCELEP H., ZORBA Ö., KURT Ş.

Türkiye 7. Gıda Kongresi, Ankara, Turkey, 3 - 05 October 2002, (Summary Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Ankara
  • Country: Turkey
  • Ondokuz Mayıs University Affiliated: No