PRELIMINARY EVALUATION OF THE EFFECT OF DEEP EUTECTIC SOLVENT PRETREATMENT ON THE STRUCTURAL PROPERTIES AND ENZYMATIC SACCHARIFICATION OF POMEGRANATE PEEL


YEŞİLÖREN AKAL G., AKBAŞ P.

IV. INTERNATIONAL FOOD, AGRICULTURE and VETERINARY SCIENCES CONGRESS, Türkiye, 28 Temmuz 2026, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet