Gıdalardaki Mikotoksinler ve Risk Değerlendirmesi

Güvenç D., Gökmen S.

Gıda Toksikolojisi, Ayhan Filazi,Ufuk Tansel Şireli, Editör, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, ss.381-414, 2024

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: Nobel Yayın Dağıtım
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.381-414
  • Editörler: Ayhan Filazi,Ufuk Tansel Şireli, Editör
  • Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet