Enhancing nutrient composition of rosehip pulp via enzymatic solid-state fermentation

GÜNGÖR E., ÖZLÜ Ş., GÜNGÖR B., ALTOP A., ERENER G.

VI. International Agricultural, Biological & Life Science Conference 2024, Edirne, Türkiye, 18 - 20 Eylül 2024, ss.818-822, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Edirne
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.818-822
  • Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet