The Use of Mushrooms and Their Extracts and Compounds inFunctional Foods and Nutraceuticals

---

ÜSTÜN N. Ş., BULAM S., PEKŞEN A.

1. INTERNATIONAL TECHNOLOGICAL SCIENCES AND DESIGN SYMPOSIUM (ITESDES), Giresun, Türkiye, 27 - 29 Haziran 2018, cilt.1, ss.1205-1222, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Cilt numarası: 1
• Basıldığı Şehir: Giresun
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.1205-1222
• Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet