Et Proteinlerinin Fonksiyonel Özellikleri

GENÇCELEP H.

Türkiye 10. Gıda Kongresi, Erzurum, Türkiye, 21 - 24 Mayıs 2008, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Erzurum
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Hayır