Böğürtlenli içeceklerin rengi üzerine depolama süre ve sıcaklığın etkisi
TOSUN İ., Yüksel S.
Türkiye 7. Gıda Kongresi, Türkiye, 22 - 24 Mayıs 2002, (Tam Metin Bildiri)
-
Yayın Türü:
Bildiri / Tam Metin Bildiri
-
Basıldığı Ülke:
Türkiye
-
Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli:
Evet