Güllü Yoğurt Üretimini Gelişritilmesi ve Bazı Niteliklerinin Belirlenmesi

ÖZDEMİR N., KÖK TAŞ T., SEYDİM Z. B.

Gıda Teknolojisi, cilt.13, sa.8, ss.60-62, 2009 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 13 Sayı: 8
  • Basım Tarihi: 2009
  • Dergi Adı: Gıda Teknolojisi
  • Sayfa Sayıları: ss.60-62
  • Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Hayır