Güllü Yoğurt Üretimini Gelişritilmesi ve Bazı Niteliklerinin Belirlenmesi

ÖZDEMİR N., KÖK TAŞ T., SEYDİM Z. B.

Gıda Teknolojisi, vol.13, no.8, pp.60-62, 2009 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 13 Issue: 8
  • Publication Date: 2009
  • Journal Name: Gıda Teknolojisi
  • Page Numbers: pp.60-62
  • Ondokuz Mayıs University Affiliated: No