Gastronomi dünyasında trüf ve ticareti


TEPİKOĞLU KARABULUT E., PEKŞEN A., DEMİRYÜREK K.

Yemeklik Mantar Kongresi (YMK 2024), İZMİR BERGAMA, Türkiye, 23 Ekim 2024, cilt.1, ss.1-5, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Şehir: İZMİR BERGAMA
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1-5
  • Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet