Functional modifications in traditional Turkish meat products
The 3rd International Symposium on Traditional Foods From Adriatic to Caucasus, Bosnia and Herzegovina, 1 - 04 Ekim 2015, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet