Mobil yemek sipariş uygulamalarında müşteri memnuniyetini etkileyen faktörler üzerine bir araştırma

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, İşletme Anabilim Dalı, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2023

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: GÖNÜL DEMİR

Danışman: Murat Burucuoğlu

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Teknolojinin gelişmesiyle birlikte, yüz yüze alışveriş yerini online alışveriş platformlarına bırakmıştır. Hem daha hızlı hem daha zahmetsiz olduğundan müşteriler alışverişin her türlüsü için interneti tercih etmektedir. Günümüzde yemek sektörü içinde mobil uygulamalar ve internet kullanılmaktadır. Çalışmada, "bu kadar çok tercih edilen mobil yemek sipariş uygulamaları müşteriyi yeteri kadar tatmin ediyor mu?" sorusuna cevap aranmaktadır. Bu çalışmanın amacı, tüketicilerin mobil yemek sipariş uygulamalarında yönelik memnuniyetlerini etkileyen değişkenlerin analiz edilmesidir. Bu amaç doğrultusunda Türkiye'de faaliyet gösteren mobil yemek sipariş uygulamalarının kullanıcılarına kolayda örnekleme yöntemi ile ulaşılmış ve veriler anket tekniği ile toplanmıştır. Oluşturulan yapısal eşitlik modeli AMOS istatistik programı ve araştırmaya ilişkin tanımlayıcı istatistikler ve karşılaştırmalar da SPSS istatistik programı ile analiz edilmiştir. Araştırma sonucuna göre mobil yemek sipariş uygulamaları ile müşteri memnuniyeti arasında anlamlı bir etki bulunmuştur. Aynı şekilde araştırmanın diğer değişkeni olan müşteri memnuniyeti ile mobil yemek siparişi üzerinde de olumlu bir etki bulunmuştur.