Jersey ineklerinde STAT5A geninin süt verimi ve bileşenleri üzerine etkisinin araştırılması.

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Zootekni Anabilim Dalı, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2013

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: MEHMET ÜLKER

Danışman: Soner Çankaya

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Bu çalışmada, süt verim ve bileşenleri üzerine etkisi olduğu düşünülen signal transducer and activator of transcripton factor (STAT) ailesine üye STAT5A aday geninin, Jersey ırkı ineklerinde süt verimi ve bileşenleri (yağ, protein) üzerine etkisi araştırılmıştır. Araştırmada Samsun ilinde, Karaköy Tarım İşletmesi Genel Müdürlüğünde yetiştiriciliği yapılan 100 adet Jersey ırkı süt sığırlarından yararlanılmıştır. Jersey ineklerinden, sütün homojen şekilde dağılmasını sağlayan süt toplama aparatı yardımıyla ayda bir kez süt örnekleri alınmış ve bu örnekler ultrasonik süt analiz cihazı ile süt yağı ve protein içeriğini belirlemek için analiz edilmiştir. Süt örneklerinin alındığı güne ait süt verim kayıtları da tutulmuştur. Hayvanlardan alınan kan örneklerinden DNA izolasyonu gerçekleştirilmiştir. DNA kalite kontrolünden sonra, STAT5A geninde 8. ekzonda 12195. pozisyonda polimorfizm belirlenmiştir. İlgili bölge PCR ile çoğaltılmıştır. RFLP yöntemi uygulanarak BstEII restriksiyon enzimi yardımıyla ilgili bölge kesilmiş, çoğaltılmış, elektroforez yöntemiyle görüntülenmiş ve son olarak da genotiplendirme yapılmıştır. Jersey ineklerinde genotip dağılımı 69 CC, 28 CG ve 3 GG şeklinde olmuştur. Allel frekansları ise C alleli için 0.83 ve G allelinin frekansı için ise 0.17 olarak belirlenmiştir. Genotipler Hardy Weinberg eşitliğine göre dağılmıştır. Khi-kare analiz testi ile genotiplerin uyumluluk gösterdiği belirlenmiştir. STAT5A geni ile süt verim ve bileşenleri arasında GLM (Çoklu Doğrusal Metot) prosedürünce istatistiksel analiz yapılmıştır. Araştırma sonucunda STAT5A geninde belirlenen polimorfizm sonucunda genotipler arasında test günü süt verimi, test gününe göre düzeltilmiş 305 günlük süt verimi, süt yağ ve protein oranı, süt yağ ve protein verimi bakımından önemli bir fark olmadığı tespit edilmiştir. Laktasyon sırasının yağ oranı ve yağ verimi üzerine önemli bir etki yaptığı belirlenmiştir.