Laktat biyosensörlerinin geliştirilmesi

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Fen Fakültesi, Kimya Bölümü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2014

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: HİLMİYE DENİZ ERTUĞRUL UYGUN

Danışman: Nihat Tınkılıç

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Laktik asidin fizyolojik formu olan laktat, canlı organizmlarda eneji üretimi için kullanılan bir moleküldür. Kandaki laktat konsantrasyonu bazı hastalıklar için bir işaret olabilir. Bunların dışında laktat, gıda endüstrisinde sıkça kullanılan bir bileşendir. Bu yüzden laktatın belirlenmesi gıda ve sağlık uygulamaları açısından çok önemlidir. Son zamanlarda bu ölçümler için hassas ve seçici biyosensör teknolojileri geliştirilmektedir. Bu çalışmada,çeşitli tiplerde elektrotlar üretilmiş,laktat oksidaz(LOX) kullanılarak potansiyometrik laktat belirlenmesi yapılmıştır. Enzim elektrot yüzeyine gluteraldehit kullanılarak kovalent olarak immobilize edilmiştir. L-laktat + O2 + H2O Pirüvat+ H2O2 Bu reaksiyona göre, L-Laktat LOX ile yükseltgenir ve bunun sonucunda H2O2 oluşur. Bu ürün ölçüm hücresi çözeltisinin asitliğini değiştirir. Bu pH değişimi pH duyar bütünüyle katı hal elektrotlarla ölçülerek laktat ölçümü gerçekleştirilir. pH duyar elektrotların performans testleri yapılarak doğru sinyaller elde edildi. Elektrotların performansları test edildikten sonra optimizasyon çalışmalarına başlandı. Bu çalışmalardan sonra hazırladığımız biyosensör ile laktat ölçümü başarılı bir şekilde gerçekleştirilmiş oldu.