Üzümsü Meyvelerden Üretilen Filmlerin Özelliklerinin Tespiti ve Kaşar Peynirine Uygulanabilirliğinin Araştırılması

---

Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ordu Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2018

Öğrenci: SERAP ÖRÜNDÜ

Danışman: Temiz Hasan