Pekmezli fındık ezmesinin stabilizasyon koşullarının belirlenmesi


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ordu Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2022

Öğrenci: SOYKAN GÜLTEKİN

Danışman: Koca İlkay