Broiler üretiminde yem formunun performansa etkileri

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Zootekni Bölümü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 1996

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: Mithat Beyhan

Danışman: Musa Sarıca

Özet:

ÖZET Bu araştırma değişik yem formlarının (toz, granül ve pelet) broiler performanslarına etkisini ortaya koymak amacı ile yürütülmüştür.Deneme tesadüf parselleri deneme deseninde gerçekleştirilmiştir. Deneme süresi 45 gün olarak ele alınmıştır. 45. gün sonunda her gruptan 10 erkek ve 10 dişi hayvan kesilerek karkas özellikleri ortaya konulmuştur. Hayvanların beslenmesinde JET-YEM fabrikasından temin edilen yemler kullanılmış, aydınlatma san ampullerle 24 saat olacak şekilde gerçekleştirilmiştir.Denemede yem formu dışında kalan bütün çevresel faktörler sabit tutulmaya çalışılmıştır. Deneme süresince canlı ağırlık, yem tüketimi, yemden yararlanma oram verim indeksi, yaşama gücü ve karkas özellikleri ile ilgili değerlerin analizlerinde Harvey (1987) ve Mstat istatistik paket programlan kullanılmıştır. Yetiştirme dönemi sonunda birinci, ikinci ve üçüncü gruplar için sırasıyla canlı ağırlık ortalamaları; 2096.73 ± 12.55, 2195.98 ± 15.05 ve 2359.11 + 21.69 g; hayvan basma yem tüketimi 4200, 4350 ve 4400 g; yemden yararlanma oranlan 2.05, 2.03 ve 1.90; verim indeks değerleri 219.10, 231.50 ve 267.64; karkas randımanı % 67, % 73 ve % 72; yaşama gücü % 96.4, % 96.3 ve % 97 olarak belirlenmiş olup, yem formunun hayvanların performans özellikleri üzerindeki etkisi önemli bulunmuştur (P < 0.05). Denemede elde edilen bulguların ışığında en iyi yemleme sisteminin toz + granül + pelet form yem sıralaması olduğu ortaya çıkmıştır.