Karpuz turpunun (Raphanus sativus L.) turşuya uygunluğunun belirlenmesi

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2019

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: SELMA ADJEROUD

Danışman: İlkay Koca