Kombu Çayı (Kombucha) ve Kombu Çayı üretim artığı karışık mikroorganizma kültürünün tarımda mikrobiyal gübre olarak kullanılma olanaklarının araştırılması
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Anabilim Dalı, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2013
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: MURAT DURMUS
Danışman: Rıdvan Kızılkaya
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Bu tez çalışmasında, birbirinden farklı fiziksel ve kimyasal özelliklere sahip 2 farklı toprakta sera şartlarında Kombu çayı ve liyofilize atık Kombu çayı kültürü uygulamasının buğday bitkisinin verimi ve topraklardaki biyolojik özelliklerin değişimine etkisinin belirlenmesi amaçlanmıştır.Denemede kullanılan toprak örnekleri; Tekirdağ ilinin Çorlu ilçesinden (Kumlu tın bünyeli toprak) ve Samsun ilinin Bafra ilçesinden (Tın bünyeli toprak) alınmıştır. Denemede organik materyal olarak kullanılan Kombu Çayı, piyasada mamül olarak satılan ürün ve Kombu çayı kültürü ise Samsun ilinde bulunan üretim fabrikasından temin edilmiş, liyofilize edilerek kullanılmıştır. Serada saksı denemesi olarak yürütülen çalışmada her bir saksıya 4 kg toprak konulmuş, topraklara Kombu çayının 0, 10, 20, 30 ml/saksı düzeyindeki dozları ile liyofilize atık Kombu çayı kültürünün ise 0.25, 0.50 ve 0.75 gr/saksı dozları uygulanmıştır. Daha sonra saksılara pandas buğday çeşidi tohumları ekilmiş ve toplam 138 gün süren sera denemesi şeklinde deneme yürütülmüştür. 138. günün sonunda hasat edilen buğday bitkisinin verim durumları belirlenerek her bir saksıdan alınan toprak örneğinde biyolojik analizler (dehidrogenaz aktivitesi, katalaz aktivitesi, toprak solunumu ve mikrobiyal biyomas karbon) yapılarak Kombu çayı ve atık liyofilize Kombu çayının buğday bitkisinin verimi ve toprakların biyolojik özellikleri üzerine olan etkileri belirlenmiştir.Sera denemesi sonunda topraklara uygulanan mamül Kombu çayı ve atık liyofilize Kombu çayı kültürünün buğday bitkisinin verimini artan dozlara bağlı olarak artırdığı, bununla beraber, toprak tekstürüne bağlı olarak değişmekle beraber toprakların biyolojik özelliklerinde de artışların olduğu belirlenmiştir. Kumlu tın bünyeli toprağa yapılan uygulamalarda tın bünyeli toprağa göre toprakların biyolojik özelliklerinde meydana gelen değişmelerin daha belirgin olduğu saptanmıştır.Anahtar kelimeler: toprak, buğday, kombu çayı, enzim aktivitesi, toprak solunumu, mikrobiyal biyomas karbon