Hibrit dolmalık biber (C. annuum var. grossum) kombinasyonlarının düşük sıcaklığa toleranslık düzeylerinin incelenmesi ve sonbahar yetiştiriciliğine uygun çeşit adaylarının saptanması
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2020
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: RÜVEYDA ÖZGEN
Danışman: Ahmet Balkaya
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Sebzelerde düşük sıcaklık zararı; büyüme, gelişme, verim ve kalite kayıplarına neden olan önemli bir abiyotik stres faktörüdür. Örtüaltı sebze yetiştiriciliğinde düşük sıcaklıklar nedeniyle tür ve çeşitlere göre değişmekle birlikte verim ve kalite performansları yönünden önemli düzeyde azalışlar meydana gelmektedir. Bu çalışmada, melezleme ıslahı ile geliştirilen 28 hibrit dolmalık biber kombinasyonunun düşük sıcaklık testlemeleri ile dayanıklılık düzeylerinin belirlenmesi, köklenme düzeylerinin tespit edilmesi ve ısıtmasız serada sonbahar dönemi yetiştiriciliğinde meyve kalite ve verim özellikleri yönünden performanslarının karşılaştırılması amaçlanmıştır. Çalışmanın ilk aşamasında, düşük sıcaklık testlemeleri ile dolmalık biber genotiplerinin dayanıklılık düzeyleri belirlenmiştir. Buna göre, skala puanı 2.0'den düşük olan 16 genotipin düşük sıcaklığa tolerant olduğu tespit edilmiştir. Düşük sıcaklık testlemesi sonucunda tolerant olan dolmalık biber genotiplerinde, prolin ve MDA içeriklerinde artışlar olduğu saptanmıştır. Hibrit dolmalık biber kombinasyonlarının; hem serada ve hem de açıkta birçok kök parametresi yönünden, kontrol çeşide (Benino F1) göre daha iyi bir köklenme yapısına sahip olduğu tespit edilmiştir. Çalışmada; ortalama toplam kök uzunluğu; 764.48 cm (HD-6) ile 1120.40 cm (HD-16), kök yüzey alanı 619.47 cm2 (HD-9) ile 963.14 cm2 (HD-26) ve kök hacmi ise 53.16 cm3 (HD-18) ile 147.54 cm3 (HD-27) arasında değişim göstermiştir. Çalışmanın son aşamasında; Samsun ekolojik koşullarında serada hibrit dolmalık biber genotiplerinin verim değerlerinin, 2560.5 kg/da (HD-16) ile 5102.5 kg/da (HD-8) arasında olduğu saptanmıştır. Araştırmada incelenen tüm parametreler birlikte değerlendirildiğinde; HD-4, HD-8 ve HD-24 genotiplerinin düşük sıcaklığa dayanıklı veya tolerant olduğu, sonbahar yetiştiriciliği için en uygun hibrit dolmalık biber çeşit adayları olduğu belirlenmiştir.