Prof. Aysun Pekşen

1996 - 2005 Assistant Professor

1989 - 1996 Research Assistant

2022 - Continues Head of Department

2019 - Continues Head of Department

MİKORİZA VE TARIMDAKİ ÖNEMİ

MANTAR TEŞHİS YÖNTEMLERİ

MANTAR YETİŞTİRME TEKNİĞİ

ORGANİK MANTAR ÜRETİMİ

AÇIKTA SEBZE YETİŞTİRİCİLİĞİNDE YENİ GELİŞMELER

MANTAR MİSELİ ÜRETİM TEKNİĞİ

MİKROÜRETİM METOTLARI

GENEL SEBZECİLİK

MESLEKİ UYGULAMA

MANTAR ÜRETİM TEKNİKLERİ

MANTAR ÜRETİM TEKNİĞİ

AÇIKTA SEBZE YETİŞTİRİCİLİĞİNDE YENİ GELİŞMELER

SEBZECİLİK

MANTAR YETİŞTİRME TEKNİĞİ

Biyobozunur malçların kapya biberde meyve kalitesi ve biyoaktif bileşen içeriği üzerine etkileri

Pekşen A. (Advisor)

B.TUZEN(Student), Postgraduate, 2023

Lentinula edodes (Shiitake) mantarının mineral içeriği, biyoaktif bileşikleri ve renk özellikleri üzerine LED kurutma yönteminin etkisi

Pekşen A. (Advisor)

A.MOHAMMED(Student), Postgraduate, 2023

Değişik katkı materyalleri ile hazırlanan yetiştirme ortamlarının Flammulina velutipes mantarının verim ve kalitesine etkisi

Pekşen A. (Advisor)

A.FARUK(Student), Postgraduate, 2022

Buğday samanı esaslı ortamlara farklı oranlarda badem kabuğu ve buğday kepeği ilavesinin istiridye mantarının (Pleurotus ostreatus) verim ve kalitesine etkisi

Pekşen A. (Co-Advisor), Pakyürek A. Y.

Z.İZOL(Student), Postgraduate, 2022

Malç ve biyokömür uygulamalarının marul verimi ve toprak fiziksel özellikleri üzerine etkileri

Pekşen A., Sağlam M. (Co-Advisor)

S.TAŞDELEN(Student), Postgraduate, 2022

Farklı yetiştirme ortamlarının flammulına velutıpes mantarının verim ve kalitesi üzerine etkisi

Pekşen A. (Advisor)

H.OKUYUCU(Student), Postgraduate, 2021

Farklı atık materyallerin mantar yetiştiriciliğinde örtü toprağı olarak kullanım olanakları

Pekşen A. (Advisor)

H.DURAN(Student), Doctorate, 2021

Farklı katkı materyallerinin buğday ve çeltik samanı esaslı yetiştirme ortamlarına ilavesinin pleurotus eryngii mantarının verim ve kalitesine etkisi

Pekşen A. (Advisor)

M.KAPLAN(Student), Postgraduate, 2020

Vermikompost ve atık mantar kompostu uygulamalarının biberde verim ve kalite üzerine etkisi

Pekşen A. (Advisor)

D.PEKER(Student), Postgraduate, 2019

Şeker mısır-kestane kabağı birlikte yetiştiriciliğinde değişik ekim düzenlemelerinin verim ve kalite üzerine etkileri

Pekşen A. (Advisor)

A.CAN(Student), Postgraduate, 2019

Topraksız kültürde kullanılan hindistan cevizi lifi atıklarının Pleurotus ostreatus mantar yetiştiriciliğinde yeniden kullanımı

Pekşen A. (Advisor)

Z.SATILMIŞ(Student), Postgraduate, 2018

Bazı makromantarların Fusarium türlerine karşı antifungal aktiviteleri

Pekşen A. (Advisor)

T.BOL(Student), Postgraduate, 2017

Farklı mantar türlerine ait atık mantar kompost/substratlarının fiziksel, kimyasal ve biyolojik özellikleri

Pekşen A. (Advisor)

S.ÇATAL(Student), Postgraduate, 2017

Farklı ağaç türlerine ait talaş ortamlarının Pleurotus ostreatus mantarının verimi, kalitesi ve antimikrobiyal aktivitesi üzerine etkileri

Pekşen A. (Co-Advisor), Alpay Karaoğlu Ş.

S.AVCI(Student), Postgraduate, 2015

Farklı tarımsal artıkların pleurotus eryngii mantar üretiminde kullanım olanakları

Pekşen A. (Advisor)

S.KÜBRA(Student), Postgraduate, 2014

Çay artığı ile hazırlanan ortamlarda parçalama ve örtü toprağı serme işleminin Pleurotus eryngii mantarının biyolojik etkinlik ve verimi üzerine etkileri

Pekşen A. (Advisor)

G.DADAYLI(Student), Postgraduate, 2014

Değişik tarımsal artıkların Hericium erinaceus mantar üretiminde kullanım olanakları

Pekşen A. (Advisor)

H.AKDENİZ(Student), Postgraduate, 2012

Bazı yenilebilir ektomikorizal mantar türlerinin kültüre alınması üzerine araştırmalar

Pekşen A. (Advisor)

B.KİBAR(Student), Doctorate, 2009

Farklı yetiştirme ortamlarının Ganoderma lucıdum (fr.) karst. mantarının verim ve kalitesi üzerine etkileri

Pekşen A. (Advisor)

G.YAKUPOĞLU(Student), Postgraduate, 2007

Fındık zurufu içerikli yetiştirme ortamların Lentinus edodes mantarının gelişim, verim ve kalitesi üzerine etkileri

Sterilizasyon ve formaldehit uygulamaları ile torba ağırlıklarının örtü altında yetiştirilen Pleurotus mantar türlerinin gelişme, verim ve kalitesi üzerine etkileri

Çay atıklarından hazırlanan değişik yetiştirme ortamları ve farklı dezenfeksiyon yöntemlerinin pleurotus sajor-caju mantarının verim ve kalitesi üzerine etkisi