Tüketime Hazır Tuzlanmış Hamsi Balıklarının Mikrobiyolojik ve Kimyasal Kriterlerinin Belirlenmesi

SIRIKEN B., PAMUK Ş., İNAT G., DEMİREL Y. N.

Veteriner Hekimler Derneği Dergisi, 2013 (Hakemli Dergi)