Değişik Olgunlaşma Aşamalarındaki Trabzonhurmalarının Bileşimi ve Marmelat Üretimine Elverişliliği

---

ÜSTÜN N. Ş., TOSUN İ., ÖZCAN M., ÖZKARAMAN F.

Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi), cilt.13, ss.21-29, 1998 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 13
• Basım Tarihi: 1998
• Dergi Adı: Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi)
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.21-29
• Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet