Turizm İşletmeciliği Öğrencilerinin Mutfak Departmanına Yönelik Algılamaları: Ondokuz Mayıs Üniversitesi Örneği

DOĞAN S., ÇAKIR KELEŞ M.

Gastronomi Kongresi, Ankara, Turkey, 22 - 25 March 2018

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Ankara
  • Country: Turkey
  • Ondokuz Mayıs University Affiliated: Yes