Funded Projects
4
-
2024 - Present Karotenoid içeren bazı meyvelerden üretilen probiyotik içeceklerin biyoaktif özellikleri
-
2024 - Present Diyabetik Dondurmaların Fizikokimyasal ve Fonksiyonel Özellikleri Üzerine Güz Yemişi İlavesinin Etkisi
Project Supported by Higher Education Institutions , BAP Research Project
Temiz H. (Executive), Al F., ŞAHİNER B. İ.
-
2026 - 2027 Soya Sütünden Üretilen Probiyotik Yoğurtlarda Muz Kabuğu Tozu Kullanımı Yoğurtların Fonksiyonel ve Fizikokimyasal Özelliklerinin Araştırılması
Project Supported by Higher Education Institutions , BAP Research Project
-
2022 - 2023 Tavuk Göğüs Etlerine Uygulanan Ultrases Teknolojisinin Salmonella spp. ve E.coli İnaktivasyonu Üzerine Etkisinin Araştırılması (2021-9-32-135)
Project Supported by Higher Education Institutions , BAP Research Project