General Information

Institutional Information: Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Gıda Bilimleri Anabilim Dalı
Research Areas: Food Engineering, Food Microbiology, Food Biotechnology, Engineering and Technology

Metrics

Publication

89

Citation (WoS)

159

H-Index (WoS)

10

Citation (Scopus)

216

H-Index (Scopus)

10

Project

8

Open Access

2
UN Sustainable Development Goals

Contact

Email
nilgun.ozdemir@omu.edu.tr
Other Email
nlgnozdemir@gmail.com
Web Page
https://avesis.omu.edu.tr/nilgun.ozdemir
Office Phone
+90 362 312 1919 Extension: 1499
Fax Phone
+90 362 312 1919
Office
nilgun.ozdemir@omu.edu.tr
Address
Ondokuz Mayıs Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda mühendisliği Bölümü 55139 Atakum Samsun