Duyurular & Dokümanlar

Tez Dosyaları 2

Iron Encapsulation Strategies to Mitigate Lipid Oxidation in Food Emulsions

AC- Thesis.pdf Creative Commons License

Farklı yöntemler kullanılarak elde edilen demir kapsüllerinin karakterizasyonu ve gıda zenginleştirilmesinde kullanımı

844370.pdf Creative Commons License