-
2023 - Devam Ediyor Doç. Dr.
Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü
-
2022 - 2023 Erasmus Programı Kurum Koordinatörü
İstanbul Bilgi Üniversitesi
-
2021 - 2023 Bölüm Başkanı
İstanbul Bilgi Üniversitesi
-
2020 - 2023 Bölüm Başkanı
İstanbul Bilgi Üniversitesi
-
2019 - 2023 Anabilim/Bilim Dalı Başkanı
İstanbul Bilgi Üniversitesi
-
2019 - 2020 Bölüm Başkan Yardımcısı
İstanbul Bilgi Üniversitesi
-
2019 - 2020 Bölüm Başkan Yardımcısı
İstanbul Bilgi Üniversitesi
-
2010 - 2012 Diyetisyen
Diyarbakır Askeri Hastanesi, Diyetisyen
-
2002 - 2010 Diyetisyen
Marmara Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi, Diyetisyen
-
1991 - 2002 Diyetisyen
Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi, Diyetisyen
-
1990 - 1991 Diyetisyen
Dicle Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi, Diyetisyen
-
1988 - 1989 Diyetisyen
Özel Yükseliş Koleji, Diyetisyen
-
Yüksek Lisans
Yaşlı Beslenmesi
Uzmanlık Alan Dersi
Tez
Toplumda Beslenme Durumunun Saptanması
Seminer
İleri Beslenme I
Tez-I
Tez II
İleri Beslenme II
Beslenme Bilimlerinde Seminer
Tez
İleri Beslenme ve Beslenme Biyokimyası-I
Antropometri
Beslenme ve Kanser
-
Lisans
Seminer Hazırlama ve Sunumu I
Klinik ve Beslenme Uygulamaları III
Toplumda Beslenme Durumunun Saptanması
Vakalarla Beslenme
Seminer Hazırlama ve Sunumu II
Klinik ve Beslenme Uygulamaları V
Klinik ve Beslenme Uygulamaları II
Klinik ve Beslenme Uygulamaları IV
Toplu Beslenme Sistemleri-I
Bitirme Projesi
Toplumda Beslenme Sorunları ve Epidemiyolojisi
Kanser ve Beslenme
Yiyecek Hizmetleri Yönetimi I
Toplu Beslenme Sistemleri Uygulaması
Mezuniyet Projesine Giriş
Pediatri Klinik Beslenme Uygulaması
Seminer I
Genel Klinik Beslenme Uygulaması
Beslenme Durumunun Değerlendirilmesi
Diyetetik Mesleki Uygulama I
Seminer II
Diyetetik Mesleki Uygulama V- Genel-Güz
Diyetetikte Mesleki Uygulama III- Çocuk-Bahar
Diyetetikte Mesleki Uygulama IV- Kurum-Güz
Toplum Beslenmesi
Diyetetik Mesleki Uygulama III- Çocuk-Güz
Mezuniyet Projesi
Diyetetik Mesleki Uygulama II- Yetişkin-Güz
Yiyecek Hizmetleri Yönetimi II
Diyetetikte Mesleki Uygulama IV- Kurum-Bahar
Diyetetikte Mesleki Uygulama II -Yetişkin-Bahar
Diyetetikte Mesleki Uygulama V- Genel-Bahar
Diyetetik Mesleki Uygulama IV- Kurum-Güz
Beslenme ve Diyetetiğe Giriş-Bahar
Yiyecek Hizmetleri Yönetimi II-Bahar
Diyetetik Mesleki Uygulama IV- Kurum-Bahar
Diyetetik Mesleki Uygulama V- Genel-Bahar
Diyetetik Mesleki Uygulama IV- Kurum
Yiyecek İçecek Hizmetleri II
Yiyecek İçecek Hizmetleri I
Diyetetik Mesleki Uygulama I-Güz
Diyetetik Mesleki Uygulama III- Çocuk
Diyetetik Mesleki Uygulama II- Yetişkin
Diyetetikte Mesleki Uygulama V- Genel
Toplum Beslenmesi-Bahar
Fonksiyonel Besinler
Gıdalar ve Kültür
Yaşlılarda Beslenme
Seminer -I
Mezuniyet Projesi -I
Halk Sağlığı
Beslenme İlkeleri- I
Mezuniyet Projesi -II
Seminer -II
Sağlıklı Yaşam ve Beslenme
Beslenme ve Diyetetikte Güncel Konular
Beslenmeye Giriş
Beslenme İlkeleri- II
Beslenme İlkeleri_I
Sürdürülebilir Sağlıklı Yaşam
Beslenme
Genel Beslenme
-
Eğitim araştırma hastanesi dahiliye polikliniğe başvuran 65 yaş üzeri hastaların sarkopeni riskinin belirlenmesi, beslenme durumlarının tarama testleri ile karşılaştırılması
Birsen D. (Danışman)
A.KANER(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2023 -
Otizm spektrum bozukluğu olan ve tipik gelişen çocukların beslenme davranışlarının karşılaştırılması ve ailelerinin beslenme bilgi düzeylerinin incelenmesi
Birsen D. (Danışman)
D.KONAK(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2023 -
Üniversite öğrencilerinde Akdeniz diyetine uyumun sağlıklı beslenme tutumu ve faz açısı ile ilişkisinin değerlendirilmesi
Birsen D. (Danışman)
F.ÖZNUR(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2022 -
Geleneksel Muğla mutfağından seçilen yemeklerin enerji ve besin öğesi değerlerinin incelenmesi ve düşük enerjili yeni tariflerin geliştirilmesi
Birsen D. (Danışman)
C.BİLİROĞLU(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2022 -
Sanayi kuruluşunda çalışanların diyet kalitelerinin iş stresi ve anksiyete üzerine ilişkilerinin incelenmesi
Birsen D. (Danışman)
R.ARAS(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2022 -
Yetişkin bireylerin Akdeniz diyeti uyumluluk durumu ile depresyon, anksiyete ve stres durumları arasındaki ilişkisi
Birsen D. (Danışman)
B.ŞEN(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2022 -
Yetişkin bireylerin gıda etiketi okuma alışkanlıkları ve bu alışkanlıklarının, besin seçimi ve diyet kalitesi üzerine etkisi
Birsen D. (Danışman)
Ö.YEŞİLTAŞ(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2022 -
COVID-19 pandemi sürecinde yetişkin bireylerin korku seviyelerinin sağlıklı yeme indeksleri ve duygusal yeme davranışları üzerindeki etkisinin incelenmesi
Birsen D. (Danışman)
A.TURHAN(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2021
-
0-2 yaş arası çocuğu olan Suriyeli kadınların bebek beslenmesi ve maternal beslenme tutum ve davranışları ile gıdaya erişimlerinin incelenmesi
Birsen D. (Danışman)
Ç.İLÇİ(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2021 -
Üniversite Öğrencilerinde Sezgisel Yeme, Yeme Farkındalığının Besin Seçimleri ve Bazı Antropometrik Ölçümler İle İlişkisinin İncelenmesi
Birsen D. (Danışman)
C.UYSAL(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2021 -
Yeni tanı tip 2 diabetes mellituslu ve mikroalbuminürisi olan tip 2 diabetes mellituslu hastalarda plazma koenzim q10 ve malondialdehit düzeylerinin ilişkisi
Birsen D. (Danışman)
O.YILDIRIM(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2020
-
Gebelikte beslenme durumu ile glukoz toleransı arasındaki ilişkinin araştırılması
Birsen D. (Danışman)
M.YABACI(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2019 -
Kanser tanısı ile tedavi ve takip altında olan hastalarda nutrisyonel risk değerlendirmesi tarama testi nutriscore'un Türkçe güvenilirlik ve geçerliliğinin belirlenmesi ve farklı tarama testleri ile karşılaştırılması
Birsen D. (Danışman)
E.AK(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2019
-
Sosyal medyadaki beslenme ile ilgili haber ve paylaşımların yetişkin bireylerin yeme tutum ve davranışlarına etkisi
Birsen D. (Danışman)
S.SİPAHİ(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2019 -
19-65 yaş grubu yetişkin bireylerin öğün sayısı, fiziksel aktivite düzeyi ve uyku düzeylerinin antropometrik ölçümlere olan etkisinin incelenmesi
Birsen D. (Danışman)
M.SAATCİ(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2019 -
Yüksek, Orta ve Düşük Akdeniz Diyeti Uyumu Olan Bireylerde Oksidatif Stres ve Total Antioksidan Kapasitenin Belirlenmesi
Birsen D. (Danışman)
B.Burcu(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2015