Araştırma Alanları
Avesis Araştırma Alanları:
Kalite ve Üretim Yönetimi, Gıda Mühendisliği, Gıda Kimyası, Gıda Mikrobiyolojisi, Gıda Katkı Maddeleri, Meyve, Sebze, Kuruyemiş Teknolojisi
WoS Araştırma Alanları:
Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Scopus Araştırma Alanları:
Yemek bilimi
Akademik Faaliyetlere Dayalı Araştırma Alanları