Metrikler
Yayın
56
Açık Erişim
2
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Eğitim Bilgileri
2006 - 2009
2006 - 2009Doktora
Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Veterinerlik Gıda Hijyeni Ve Teknolojisi (Dr), Türkiye
Yaptığı Tezler
2009
2009Doktora
Sığır karkaslarında Escherichia coli O157 ve O157:H7 prevelansı ile Stx1 ve Stx2 genlerinin belirlenmesi
Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Veterinerlik Gıda Hijyeni Ve Teknolojisi (Dr)
1999
1999Yüksek Lisans
Pastırma üretiminde kritik kontrol noktalarında kontaminasyon düzeyinin belirlenmesi ve iyileştirme koşullarının araştırılması
Ankara Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü
Yabancı Diller
B2 Orta Üstü
B2 Orta Üstüİngilizce
Sertifika, Kurs ve Eğitimler
2023
2023iş sağlığı ve güvenliği eğitimi
İş Sağlığı ve Güvenliği
Ondokuz Mayıs Üniversitesi
Araştırma Alanları
Sağlık Bilimleri
Akademik Ünvanlar / Görevler
2025 - Devam Ediyor
2025 - Devam EdiyorDoç. Dr.
Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Besin Hijyeni Ve Teknolojisi Bölümü (Veteriner)
2015 - 2024
2015 - 2024Dr. Öğr. Üyesi
Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Besin Hijyeni Ve Teknolojisi Bölümü (Veteriner)
2014 - 2023
2014 - 2023Yrd. Doç. Dr.
Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Besin Hijyeni Ve Teknolojisi Bölümü (Veteriner)
2014 - 2020
2014 - 2020Yrd. Doç. Dr.
Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Besin Hijyeni Ve Teknolojisi Bölümü (Veteriner)
2004 - 2009
2004 - 2009Öğretim Görevlisi Dr.
Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Besin Hijyeni Ve Teknolojisi Bölümü (Veteriner)
2004 - 2009
2004 - 2009Araştırma Görevlisi
Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Besin Hijyeni Ve Teknolojisi Bölümü (Veteriner)
1995 - 1999
1995 - 1999Araştırma Görevlisi
Ankara Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Gıda Hijyeni Ve Teknolojisi Bölümü
Akademi Dışı Deneyim
2018 - Devam Ediyor
2018 - Devam EdiyorDanışman
KAMU KURUMU NİTELİĞİNDE MESLEK KURULUŞLARI İLE KANUNLA KURULMUŞ DİĞER KURUMLAR, Danışman
2018 - Devam Ediyor
2018 - Devam EdiyorYönetim Kurulu Üyesi- Divan Başkanı
Çocuklar Üşümesin Diye Derneği, Yönetim Kurulu Üyesi- Divan Başkanı
2015 - Devam Ediyor
2015 - Devam EdiyorYönetim kurulu üyesi
Samsun Lösemili ve Kan Hastalıklı Çocuklar Derneği ( LÖSAM), Yönetim kurulu üyesi
Makaleler
Tümü (27)
SCI-E, SSCI, AHCI (6)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (6)
Scopus (4)
TRDizin (4)
Diğer Yayınlar (17)
2023
20231. The Effect of Depth of Rice Hulls Litter on Fattening Performance, Foot Pad Dermatitis, Meat Quality Characteristics of Broiler Chicken
TEKE B., INAT G.
JOURNAL OF ANATOLIAN ENVIRONMENTAL AND ANIMAL SCIENCES
, cilt.8, sa.3, ss.338-344, 2023 (TRDizin)
2023
20232. Molecular characterization of extended-spectrum beta-lactamases-producing Enterobacteriaceae species in ground beef and chicken meat
İnat G., Sırıken B., Çiftci A., Erol I., Baskan C., YILDIRIM T.
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY
, cilt.398, 2023 (SCI-Expanded, Scopus)
2022
20223. Oxidative Stress Induction by Infectious Pancreatic Necrosis Virus in RTG-2 Cell Line
Gümüşova S., Yarım G. F., Tamer C., Salt A., İnat G.
PAKISTAN JOURNAL OF ZOOLOGY
, cilt.54, sa.3, ss.1459-1461, 2022 (SCI-Expanded, Scopus)
2021
20214. Quorum sensing systems and related virulence factors in Pseudomonas aeruginosa isolated from chicken meat and ground beef
İnat G., Sırıken B., Baskan C., Erol I., YILDIRIM T., Çiftci A.
SCIENTIFIC REPORTS
, cilt.11, sa.1, 2021 (SCI-Expanded, Scopus)
2018
20185. A General Outlookon Meticllin Resistant Staphylococcus aureus
SIRIKEN B., İNAT G., ÇİFTCİ A.
Journal of Advances in Microbiyology , cilt.13, sa.4, ss.1-12, 2018 (Hakemli Dergi)
2018
20186. A General Outlook on Methicillin Resistant Staphylococcus aureus
SIRIKEN B., İNAT G., ÇİFTCİ A.
Journal of Advances in Microbiology , cilt.13, sa.4, ss.1-12, 2018 (Hakemli Dergi)
2018
20187. Methicillin resistance coagulase positive staphylococci and Staphylococcus aureus isolated from raw milk and cheese, Samsun province-Turkey
SIRIKEN B., İNAT G., YILDIRIM T., yavuz c., ÇİFTCİ A.
Gıda ve yem bilimi-teknolojisi dergisi , cilt.20, sa.2, ss.55-63, 2018 (Hakemli Dergi)
2017
20178. Çiğ İnek Sütlerinde Escherichia coli O157 ve O157:H7 Varlığı
İNAT G., SIRIKEN B., PAMUK Ş.
Animal Health Prod and Hyg , cilt.6, sa.1, ss.481-486, 2017 (Hakemli Dergi)
2017
20179. Gıda Muhafazasında Koruyucu Maddeler
PEHLİVANLAR ÖNEN S., İNAT G., BİÇER Y.
Turkiye Klinikleri J Food Hyg Technol-Special Topics , cilt.3, sa.2, ss.101-105, 2017 (Hakemsiz Dergi)
2017
201710. Escherichia coli O157 and O157:H7 in Raw Cow Milk
İNAT G., SIRIKEN B., PAMUK Ş.
Animal Health Production and Hygiene , cilt.6, sa.1, ss.481-486, 2017 (Hakemli Dergi)
2013
201311. SamsunveÇevresindeAtıkSuveKanalizasyonÇıkışlarındaYetişenMidyelerdeHepatitis AVirüsüPrevalansı
İNAT G., KOLUMAN A.
Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi
, cilt.24, sa.2, ss.54-59, 2013 (TRDizin)
2013
201312. Tüketime hazır tuzlanmış hamsi balıklarının (Engraulis encrasicolus) mikrobiyolojik ve kimyasal kalitelerinin belirlenmesi
İNAT G., PAMUK Ş., SIRIKEN B., DEMİREL Y. N.
Veterner Hekmler Derneği Dergisi
, cilt.84, sa.1, ss.26-35, 2013 (TRDizin)
2013
201313. Tüketime Hazır Tuzlanmış Hamsi Balıklarının Mikrobiyolojik ve Kimyasal Kriterlerinin Belirlenmesi
SIRIKEN B., PAMUK Ş., İNAT G., DEMİREL Y. N.
Veteriner Hekimler Derneği Dergisi , 2013 (Hakemli Dergi)
2011
201114. The investigation of prevalence vancomycine resistance and slime factor production of enterococci isolated from chicken carcasses
SIRIKEN B., FINDIK A., İNAT G., ÇADIRCI Ö., KEVENK T. O.
Etlik Veteriner Mikrobioloji Dergisi , cilt.22, sa.2, ss.54-60, 2011 (Hakemli Dergi)
2010
201015. Sığır karkas orijinli Escherichia coli O157 izolatlarının rastgele çoğaltılmış polimorfik DNA-polimeraz zincir reaksiyonu ile genotiplendirilmesi
EMEK ONUK E., İNAT G., FINDIK A., ÇELİKEL İ. Ü., ÇİFTCİ A.
Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi
, cilt.21, sa.2, ss.79-84, 2010 (TRDizin)
2010
201016. Detection of Escherichia coli O157 and Escherichia coli O157:H7 by the immunomagnetic separation technique and stx1 and stx2 genes by multiplex PCR in slaughtered cattle in Samsun Province, Turkey
İnat G., Sırıken B.
JOURNAL OF VETERINARY SCIENCE
, cilt.11, sa.4, ss.321-326, 2010 (SCI-Expanded, Scopus)
2010
201017. Organik Besi Et ve Ürünleri
SALMAN M., İNAT G., hakan m.
12. Aybastı-Kabataş Kurultayı, Aybastı-Kabataş Kurultayı Yayınları , 2010 (Hakemsiz Dergi)
2010
201018. Pastırma Üretiminde Kontaminasyon Kaynaklarının Belirlenmesi ve İyileştirme Koşullarının Araştırılması
İNAT G., SARIMEHMETOĞLU B.
Uludağ Univ. J. Fac. Vet. Med. , 2010 (Hakemli Dergi)
2010
201019. Sığır Karkas Orijinli Escherichia coli O157 İzolatlarının Rastgele çoğaltılmış Polimorfik DNA Polimeraz Zincir Reaksiyonu ile Genotiplendirilmesi
ONUK E. E., İNAT G., FINDIK A., Çelikel İ. Ü., ÇİFTCİ G.
Etlik Vet. Mikrobiyol. Derg. , 2010 (Hakemli Dergi)
2009
200920. Some Microbiological and Pysico-Chemical Quality of Turkish Sucuk (Sausage)
Sırıken B., ÇADIRCI Ö., İnat G., YENİSEY Ç., Serter M., ÖZDEMİR M.
JOURNAL OF ANIMAL AND VETERINARY ADVANCES
, cilt.8, sa.10, ss.2027-2032, 2009 (SCI-Expanded)
2009
200921. Microbiological Examination of Meatball, Cream Cake and Turkish Delight (Lokum)
Sırıken B., ÇADIRCI Ö., İnat G., PAMUK Ş.
JOURNAL OF ANIMAL AND VETERINARY ADVANCES
, cilt.8, sa.10, ss.2049-2054, 2009 (SCI-Expanded)
2009
200922. Süt Üretim Kalitesini Artırmak İçin Yapılması Gerekenler
İNAT G., TEKE B., GENÇ B., muğlalı h.
Tarım Türk , 2009 (Hakemli Dergi)
2008
200823. Gıdalarda Akrilamid Oluşumu ve Akrilamidden Kaynaklanan Sağlık Riskleri
İNAT G., onur k.
Hasat Gıda , 2008 (Hakemli Dergi)
2007
200724. Aybastı dan Dünyaya Süt
İNAT G., muğlalı h.
8. Aybastı-Kabataş Kurultayı, Aybastı-Kabataş Kurultayı Yayınları , 2007 (Hakemsiz Dergi)
2007
200725. Dondurulmuş Yumurta Üretim Tekniği
İNAT G.
Veteriner Tavukçuluk Derneği Dergisi, , 2007 (Hakemsiz Dergi)
2007
200726. Kuş gribi ve Gıda Güvenliği
ÇADIRCI Ö., İNAT G.
Veteriner Tavukçuluk Derneği Dergisi, , 2007 (Hakemli Dergi)
2007
200727. Yumurtanın Besin Değeri
İNAT G.
Veteriner Tavukçuluk Derneği Dergisi , 2007 (Hakemsiz Dergi)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler
2019
20191. Use of antimicrobials in aquacultureKültür Balıkçılığında Antimikrobiyal Kullanımı
SIRIKEN B., BAŞKAN C., İNAT G., GÜLER A.
5th International Eurasian Congress on‘Natural Nutrition,Healthy Life Sport’, Ankara, Türkiye, 2 - 06 Kasım 2019, ss.878-889, (Tam Metin Bildiri)
2019
20192. Pseudomonas aeruginosa detection methods from ground beef and chicken meat samples
SIRIKEN B., İNAT G., BAŞKAN C.
4th International Symposium on Innovative Approaches in Health and Sports Sciences Proceedings, 22 - 24 Kasım 2019, (Tam Metin Bildiri)
2018
20183. Isolation, Determination Of Antibiotic Resistance Profile And Extended Spectrum Beta-Lactamase (Esbl) Activity Of The Enterobacteriaceae Isolates From Ground Beef And Chicken Meat Samples Consumed In Samsun Province
SIRIKEN B., İNAT G., YILDIRIM T., yavuz c., ÇİFTCİ A.
1st Internatıonal GAP Agrıculture Lıvestock Congress, 25 - 27 Nisan 2018, (Özet Bildiri)
2018
20184. Methicillin Resistance Staphylococcus Aureus: A Foodborne Pathogen.
SIRIKEN B., İNAT G., ÇİFTCİ A.
1st Internatıonal GAP Agrıculture Lıvestock Congress, 25 - 27 Nisan 2018, (Özet Bildiri)
2018
20185. Methicillin Resistance Coagulase Positive Staphylococci and Staphylococcus Aureus Isolated From Raw Milk and Cheese
SIRIKEN B., İNAT G., ÇİFTCİ A., EROL İ.
1st Internatıonal GAP Agrıculture Lıvestock Congress, 25 - 27 Nisan 2018, (Özet Bildiri)
2018
20186. Investigation of relationship between the Infectious pancreatic necrosis virus induced cell injury and oxidative stress in vitro
GÜMÜŞOVA S., YARIM G. F., TAMER C., SALT A., İNAT G.
1st International Veterinary Biochemistry and Clinical Biochemistry Congress, Hatay, Türkiye, 12 - 15 Nisan 2018, ss.187, (Özet Bildiri)
2017
20177. Pastörize Yumurta Üretim Tekniği
İNAT G.
7. Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, 4 - 08 Ekim 2017, ss.119, (Özet Bildiri)
2017
20178. Probiyotik ve Prebiyotiklerin İnsan Sağlığındaki Önemi
ÖZAK E. D., İNAT G.
7. Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, 4 - 08 Ekim 2017, ss.117, (Özet Bildiri)
2017
20179. Some characterisation of coagulase positive stapylococci isolated from cheese samples
SIRIKEN B., İNAT G., YAVUZ C., YILDIRIM T., ÇİFTCİ A., EROL İ.
International DNA Day and Genome Congress (IDDGC) 2017, 24 - 28 Nisan 2017, (Özet Bildiri)
2017
201710. Some characterisation of coagulasepositive Stapylococci isolated from raw milk samples.
SIRIKEN B., İNAT G., YAVUZ C., YILDIRIM T., ÇİFTÇİ A., EROL İ.
International DNA Day and GenomeCongress, 24 - 28 Nisan 2017, (Özet Bildiri)
2016
201611. Isıl İşlem Görmüş Sucuklarda Verotoksijenik VTEC Escherichia coli O157Varlığının Araştırılması
İNAT G.
Uluslararası Hayvansal Gıdalar Kongresi, 10 - 13 Kasım 2016, (Özet Bildiri)
2016
201612. Samsun ve Ankara da Tüketime Sunulan Koyun Kuyruk Yağlarının MikrobiyolojikKalitesi
İNAT G.
Uluslararası Hayvansal Gıdalar Kongresi, 10 - 13 Kasım 2016, (Özet Bildiri)
2016
201613. Gıda İşletmelerinde Çalışan İşçilerin Burun Florasında Enterotoksijenik Staphylococcus aureus ların belirlenmesi
özak e. d., İNAT G., alişarlı m.
Uluslararası Hayvansal Gıdalar Kongresi, 10 - 13 Kasım 2016, (Özet Bildiri)
2013
201314. Samsun ve çevresinde atık su ve kanalizasyon çıkışlarında yetişen midyelerde Hepatitis A virüsü prevalansı
İNAT G., ahmet k.
5. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Türkiye, 3 - 06 Ekim 2013
2011
201115. Tavuk Karkaslarında Enterococcus spp Prevalansı İle Vankomisin Dirençliliği ve Slime Faktör Üretme Yeteneklerinin Araştırılması
SIRIKEN B., FINDIK A., İNAT G., ÇADIRCI Ö., tahsin onur k.
4. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Türkiye, 13 - 16 Ekim 2011
2010
201016. Detection Of Salmonella spp in Fresh Fish Salted Anchovies and Mussels by the Immuno Magnetic Separation Ims and Classic Culture Techniques
SIRIKEN B., ÇADIRCI Ö., İNAT G.
The 3rd Global Fisheries & Aquaculture Research Conference, Foreign Agricultural Relations (FAR), 29 Kasım - 01 Aralık 2010, (Tam Metin Bildiri)
2010
201017. The Prevalance of Escherichia coli O157 and O157 H7 in Raw Cow Milk by Immunomagnetic Separation and The Detection of Virulence Genes by Using Multiplex PCR
İNAT G., SIRIKEN B., onur k.
Proc.of the 3rd Animal Wealth Research Conf. İn the Middle East&North Africa, Foreign Agricultural Relations (FAR), 29 Kasım - 01 Aralık 2010, (Tam Metin Bildiri)
2009
200918. Tüketime Hazır Tuzlanmış Hamsi Balıklarının Engraulis encrasicolus Mikrobiyolojik ve Kimyasal Kalitelerinin Belirlenmesi
SIRIKEN B., ÇADIRCI Ö., İNAT G., tahsin onur k., TERZİ G.
3. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Türkiye, 14 - 16 Mayıs 2009, (Özet Bildiri)
2009
200919. Çiğ Sütlerde Escherichia coli O157 ve O157 H7 Varlığının IMS Yöntemiyle Belirlenmesi
tahsin onur k., İNAT G., ÇADIRCI Ö., TERZİ G., SIRIKEN B., GÜCÜKOĞLU A.
3. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Türkiye, 14 - 16 Mayıs 2009, (Özet Bildiri)
2009
200920. Gıdalarda Akrilamid
tahsin onur k., İNAT G.
3. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi., Türkiye, 14 - 16 Mayıs 2009, (Tam Metin Bildiri)
2009
200921. Sığır Karkaslarında Escherichia coli O157 ve O157 H7 Prevalansı ile stx1 ve stx2 Genlerinin Belirlenmesi
İNAT G., SIRIKEN B.
3. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi., Türkiye, 14 - 16 Mayıs 2009, (Tam Metin Bildiri)
2009
200922. Deve Sucuğunda Biyojen Amin Miktarları ile Bazı Mikrobiyolojik ve Kimyasal Kalitelerinin Belirlenmesi
GÜCÜKOĞLU A., ÇADIRCI Ö., SIRIKEN B., İNAT G., tahsin onur k.
3. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Türkiye, 14 - 16 Mayıs 2009, (Özet Bildiri)
2009
200923. Sığır Kıymaları ve Köftelerinde Escherichia coli O157 ve O157 H7 ile Kontaminasyon Düzeylerinin IMS Yöntemiyle ve İzolatlarda stx1 stx2 ve eaeA Genlerinin Multipleks PZR ile Belirlenmesi
ÇADIRCI Ö., SIRIKEN B., İNAT G., KEVENK O., GÜCÜKOĞLU A.
Üçüncü Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, 2009, BURSA, Türkiye, 14 - 16 Mayıs 2009, (Özet Bildiri)
2009
200924. Enterobakter Sakazakii
haldun t., İNAT G.
3. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi., Türkiye, 14 - 16 Mayıs 2009, (Tam Metin Bildiri)
2009
200925. Sığır Kıymaları ve Köftelerinde Escherichia coli O157 ve O157 H7 ile Kontaminasyon Düzeylerinin IMS Yöntemiyle ve İzolatlarda stx1 stx2 ile eaeA Genlerinin Multipleks PZR ile Belirlenmesi
ÇADIRCI Ö., SIRIKEN B., İNAT G., tahsin onur k.
3. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi., Türkiye, 14 - 16 Mayıs 2009, (Özet Bildiri)
2007
200726. A Comparative Study Isolation of Listeria monocytogenes and Salmonellae spp from Raw Fish by Using Immunomagnetic Seperation and Classic Techniques
SIRIKEN B., irfan e., ÇADIRCI Ö., İNAT G.
2nd International Congress on Food and Nutrition, 24 - 26 Ekim 2007, (Tam Metin Bildiri)
2006
200627. Pastırma Üretiminde Kritik Kontrol noktalarının Belirlenmesi Ve İyileştirme Koşullarının Araştırılması
İNAT G., SARIMEHMETOĞLU B.
2. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Türkiye, 28 - 30 Eylül 2006, (Tam Metin Bildiri)
2014
201428. Laktik Asit ve Sıcak Su Uygulamalarının Sığır Etlerinde Salmonella Tpyhimurium Ve Listeria Monucytogenes Üzerine Etkisi
ÖZDEMİR H., YILDIRIM Y., KÜPLÜLÜ Ö., ahmet k., GÖNCÜOĞLU M., İNAT G.
1.Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Türkiye, 29 Eylül 2014 - 01 Ekim 2004, (Özet Bildiri)