Yayınlar & Eserler

Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar

Toska Pastırması

X. Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Diyarbakır, Türkiye, 25 - 27 Nisan 2024, ss.52

Determination of Enterotoxigenic Structures of Bacillus cereus Strains Isolated from Ice Creams

The 4 th International Symposium on 'Traditional Foods from Adriatic to Caucasus', Kyrenia, Kıbrıs (Kktc), 19 - 21 Nisan 2018, ss.38

4. Uluslararası Beyaz Et Kongresi

4. Uluslararası Beyaz Et Kongresi, 26 - 30 Nisan 2017

Characterization of Listeria monocytogenes isolated from water buffalo milk and dairy products

International Conference on Biochemistry and Molecular Biology. 2015. Paris, FRANCE ., 22 - 23 Nisan 2015

Detection of C. botulinum types in honey by mPCR

Food Micro 2014, 24th International ICFMH Conference, Fransa, 1 - 04 Eylül 2014, ss.418

Samsun da Tüketime Sunulan Dondurmalarda Aflatoksin M1 Varlığı

Dördüncü Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, 2011, Antalya, Türkiye, 13 - 16 Ekim 2011

Detection Of Salmonella spp in Fresh Fish Salted Anchovies and Mussels by the Immuno Magnetic Separation Ims and Classic Culture Techniques

The 3rd Global Fisheries & Aquaculture Research Conference, Foreign Agricultural Relations (FAR), 29 Kasım - 01 Aralık 2010
Kitap & Kitap Bölümleri

Balın Fonksiyonel Özellikleri

Arı Ürünleri, Özlem KÜPLÜLÜ, Editör, Türkiye klinikleri, Ankara, ss.10-16, 2020

Sütün toplanması, depolanması ve nakli

Süt ve Süt Ürünleri, ATASEVER MUSTAFA, Editör, Türkiye Klinikleri, Ankara, ss.11-15, 2019

Sütün toplanması, depolanması ve nakli

Süt ve Süt Ürünleri, ATASEVER MUSTAFA, Editör, Türkiye Klinikleri, Ankara, ss.11-15, 2019

Gıda katkı maddeleri ve kanser ilişkisi

Gıda, Beslenme ve Kanser İlişkisi, ŞİRELİ UFUK TANSEL, Editör, Türkiye Klinikleri, Ankara, ss.30-35, 2019
Metrikler

Yayın

81

Atıf (WoS)

183

H-İndeks (WoS)

7

Atıf (Scopus)

210

H-İndeks (Scopus)

8

Atıf (Scholar)

495

H-İndeks (Scholar)

13

Atıf (TrDizin)

1

H-İndeks (TrDizin)

1

Proje

12

Açık Erişim

5
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları