Prof. Dr. Belgin Sırıken

Metrikler

Yayın

104

Yayın (WoS)

Yayın (Scopus)

Atıf (WoS)

148

H-İndeks (WoS)

Atıf (Scopus)

121

H-İndeks (Scopus)

Atıf (Scholar)

H-İndeks (Scholar)

Atıf (TrDizin)

H-İndeks (TrDizin)

Atıf (Sobiad)

H-İndeks (Sobiad)

Atıf (Diğer Toplam)

Proje

Açık Erişim

BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Eğitim Bilgileri

1993 - 1997

Doktora

Ankara Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Veterinerlik Gıda Hijyeni Ve Teknolojisi (Dr), Türkiye

1983 - 1989

Lisans

Bursa Uludağ Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Veteriner Pr., Türkiye

1983 - 1989

Lisans

Bursa Uludağ Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Veteriner Pr., Türkiye

Yaptığı Tezler

1997

Doktora

Tavuk karkas ve içorganlarında yersinia enterocolitica ve diğer yersinia türlerinin izolasyon ve identifikasyonu

Ankara Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Veterinerlik Gıda Hijyeni Ve Teknolojisi (Dr)

Yabancı Diller

B2 Orta Üstü

İngilizce

Araştırma Alanları

Sağlık Bilimleri

Veteriner Bilimleri

Besin Hijyeni ve Teknolojisi

Akademik Faaliyetlere Dayalı Araştırma Alanları

Avesis Araştırma Alanları

WoS Araştırma Alanları

Scopus Araştırma Alanları

Akademik Ünvanlar / Görevler

2013 - Devam Ediyor

Prof. Dr.

Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Klinik Öncesi Bilimler Bölümü

2006 - Devam Ediyor

Doç. Dr.

Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Besin Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü (veteriner)

2005 - 2006

Yrd. Doç. Dr.

Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Besin Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü (veteriner)

2001 - 2005

Yrd. Doç. Dr.

Afyon Kocatepe Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Besin-Gıda Hijyeni Ve Teknolojisi Bölümü

2000 - 2001

Yrd. Doç. Dr.

Aydın Adnan Menderes Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Besin-Gıda Hijyeni Ve Teknolojisi Bölümü

1998 - 2000

Araştırma Görevlisi

Aydın Adnan Menderes Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Besin-Gıda Hijyeni Ve Teknolojisi Bölümü

1993 - 1998

Araştırma Görevlisi

Ankara Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Gıda Hijyeni Ve Teknolojisi Bölümü

Yönetimsel Görevler

2021 - Devam Ediyor

Anabilim/Bilim Dalı Başkanı

Ondokuz Mayıs Üniversitesi

2013 - 2019

Anabilim/Bilim Dalı Başkanı

Ondokuz Mayıs Üniversitesi

2009 - 2009

Bölüm Başkanı

Ondokuz Mayıs Üniversitesi

2006 - 2009

Anabilim/Bilim Dalı Başkanı

Ondokuz Mayıs Üniversitesi

2002 - 2005

Anabilim/Bilim Dalı Başkanı

Afyon Kocatepe Üniversitesi

Akademi Dışı Deneyim

2010 - 2010

Bölüm Başkanlığı

Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Bölüm Başkanlığı

2006 - 2010

Anabilim Dalı Başkanlığı

Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Anabilim Dalı Başkanlığı

2009 - 2009

Bölüm Başkanlığı

Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Bölüm Başkanlığı

2006 - 2009

Anabilim Dalı Başkanlığı

Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Anabilim Dalı Başkanlığı

2003 - 2005

Gıda Kontrol Merkez Müdürlüğü

Afyon Kocatepe Üniversitesi, Gıda Kontrol Merkez Müdürlüğü

2001 - 2005

Anabilim Dalı Başkanı

Afyon Kocatepe Üniversitesi, Anabilim Dalı Başkanı

1992 - 2001

Anabilim Dalı Başkanı

Adnan Menderes Üniversitesi , Anabilim Dalı Başkanı

1992 - 1993

Gıda Kontrol Uzmanı

T.C. Deiz Kuvvetleri Komutanlığı, Gıda Kontrol Uzmanı

1992 - 1990

Gıda Laboratuarı

Merko Gıda Sanayi, Gıda Laboratuarı

Verdiği Dersler

Doktora

VSH734.1 Gıda ve Su Ürünleri Kaynaklı Patojenler

VSH739.1-Bilimsel Araştırma Yöntemleri ve Etik

VSH 734 Gıda ve Su Ürünleri Kaynaklı Patojenler

VSH726 Deniz Ürünler Kaynaklı Toksinler ve Analiz Yöntemleri

VBH 903 Uzmanlık Alan Dersi

VBH 706 Gıda Muhafazası

VBH 726 Gıda Ambalajları

VBH 721 Süt Ürünleri Teknolojisi

VBH 903

VBH 730 Mezbaha Yan Ürünler Teknolojisi

VBH 730 Mezbaha Yan Ürünleri Teknolojisi

VBH 726 Gıda Ambalajlatı

VBH 904 Uzmanlık lan Dersi

VBH 723 Gıda Kontaminantları

VBH 718 Hayvansal Gıdalarda Veteriner İlaç Kalıntıları

VBH 704 Gıda Mikrobiyolojisi II

VBH 708 Gıda Güvenliği ve Kalite Kontrolü

VBH 709 Gıda Enfeksiyonu ve Zehirlenmeler

VBH 732 ermente Süt Ürünleri Tekniği

VBH 701 Seminer

>VBH 719 Gıda Mikolojisi

VBH 711 Süt Bilimi

VBH 730 Mezbaha Yan Ürünleri

Yüksek Lisans

VSH637.1 Gıda ve Su Ürünleri Kaynaklı Patojenler

VSH 673 Bilimsel Araştırma Yöntemleri ve Etik

SBEYL Seminer

801 SBETZ Tez

VSH Gıda ve Su Ürünleri Kaynaklı Patojenler

SAUA100 Uzmanlık Alan Dersi

VSH 640 Su Ürünleri İşletme Teknolojisi

VET 504 Hayvansal Ürünler ve Gıda Güvenliği Grubu (UYGULAMA)

VSH 651 Et Bilimi

VSH 801 Uzmanlık Alan Dersi

VSH 640 Su Ürünleri İşletme Ekonomisi

VSH 802 Danışmanlık

VSH 673 Bilimsel Araştırma Yöntemleri ve Etik

SBETZ Tez

VBYL SEMİNER

VSH 646 SU ÜRÜNLERİ YÖNETMELİĞİ

SBH 802 Uzmanlık Alan Dersi

Danışmanlık

VSH 801 Uzmanlık Alan Dersi (Güz Dönemi)

VET 317 SU ÜRÜNLERİ YETİŞTİRİCİLİĞİ VE HASTALIKLARI

VSH 252 Su Ürünlerinde Kalıntı ve Kontaminantlar

VSH 642 KABUKLULAR

VSH637 Gıda ve Su Ürünleri Kaynaklı Patojenler

Deniz ÜrünleriVSH 635-1 Endüstr Türleri, Ürünler, İşletme ve Güvenlik

VSH 637 Gıda ve Su ÜÜrünleri Kaynaklı Patojeler

VSH Su Kalitesi ve Kriterleri

VET 0.22 İntörn Uygulama

VSHv653 Su Ürünleri Teknolojisinde Kullnılan Katkı Maddeleri

VBH 804 Uzmanlık Alan Dersi

VBH 803 Uzmanlık Alan Dersi

VBH 904 Uzmanlık Alan Dersi

VBH 610 Kanatlı Etleri, Yumurta ve Bal Muayene Metotları

VBH 804 Uzmanlık Alan Dersi

VBH 620 Peynir Teknolojisi

VBH 604 Gıda Muhafazası

VBH 602 Gıda Kimyası I

VBH 609 Gıda Kalite Kontrolü

VBH 609 Kanatlı Eti Hijyeni

Lisans

VET 359 Akvaryum Balığı Yetiştiriciliği ve Hastalıkları

Su Ürünleri Yetiştiriciliği ve Hastalıkları

VET504 Hayvansal Üretim ve Gıda Güvenliği

VET 317 Su Ürünleri Yetiştiriciliği ve Hastalıkları

VET 317 Su ÜRÜNLERİ HASTALIKLARI VE YETİŞTİRİCİLİĞİ

AKVARYUM BALIK HASTALIKLARI

VSH 635-DENİZ ÜRÜNLERİ ve ENDÜSTR TÜRLERİ, ÜRÜNLER, İŞLETME VE GÜVENLİK

VET 359 AKVARYUM BALIĞI YETİŞTİRİCLİĞİ VE HASTALIKLARI

Alan Uygulaması

SÜT BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ

Gıda Mikrobiyolojisi

Et Muayenesi ve Teknolojisi

Veteriner Hekimliği Halk Sağlığı ve Çevre

Süt ve Süt Ürünleri Tekniği

Mezbaha ve Balıkhane Bilgisi

Gıda Hijyeni ve Kontrolü

Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Modülü

Alan Uygulamaları

Makaleler

2023

1. Food Safety Awareness, Changes in Food Purchasing Behaviour and Attitudes towards Food Waste during COVID-19 in Türkiye

Erol I., Mutus B., Ayaz N. D., Stowell J. D., Sırıken B.

FOODS , cilt.12, sa.24, 2023 (SCI-Expanded, Scopus)

2023

2. Molecular characterization of extended-spectrum beta-lactamases-producing Enterobacteriaceae species in ground beef and chicken meat

İnat G., Sırıken B., Çiftci A., Erol I., Baskan C., YILDIRIM T.

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY , cilt.398, 2023 (SCI-Expanded, Scopus)

2022

3. Presence of quorum sensing system, virulence genes, biofilm formation and relationship among them and class 1 integron in carbapenem-resistant clinical Pseudomonas aeruginosa isolates

Baskan C., Sırıken B., Tufekci E. F., Kilinc C., ERTÜRK Ö., Erol I.

ARCHIVES OF MICROBIOLOGY , cilt.204, sa.8, 2022 (SCI-Expanded, Scopus)

2022

4. 3-Imino derivative-sulfahydantoins: Synthesis, in vitro antibacterial and cytotoxic activities and their DNA interactions

Baskan C., ERTÜRK A. G., AYDIN KILIÇ B., Sırıken B.

BIOORGANIC CHEMISTRY , cilt.119, 2022 (SCI-Expanded, Scopus)

2021

5. Quorum sensing systems and related virulence factors in Pseudomonas aeruginosa isolated from chicken meat and ground beef

İnat G., Sırıken B., Baskan C., Erol I., YILDIRIM T., Çiftci A.

SCIENTIFIC REPORTS , cilt.11, sa.1, 2021 (SCI-Expanded, Scopus)

2021

6. Quorum sensing systems, related virulence factors, and biofilm formation in Pseudomonas aeruginosa isolated from fish

Sırıken B., Oz V., Erol I.

ARCHIVES OF MICROBIOLOGY , cilt.203, sa.4, ss.1519-1528, 2021 (SCI-Expanded, Scopus)

2020

7. Prevalence and Antibiotic Resistance of Salmonella Enteritidis and Salmonella Typhimurium in Ground Beef and Meatball Samples in Samsun, Turkey

Sırıken B., Al G., Erol I.

MICROBIAL DRUG RESISTANCE , cilt.26, sa.2, ss.136-144, 2020 (SCI-Expanded, Scopus)

2019

8. Staphylococcus aureus and Staphylococcal enterotoxin detection in raw milk and cheese origin coagulase positive isolates

YILDIRIM T., sadati f., kocaman b., SIRIKEN B.

International Journal of Science Letters , cilt.1, sa.1, ss.30-41, 2019 (Hakemli Dergi)

2019

9. Investigation of antibacterial and DNA damage ınhibitory activities of propolis extract from Izmir of Turkey

BAŞKAN C., KILIÇ D. D., SIRIKEN B.

Academia Journal of Scientific Research , cilt.7, sa.4, ss.202-205, 2019 (Hakemli Dergi)

2019

10. In vitro study on antioxidant, antibacterial and DNA interaction activities of extracts from Arbutus andrachne L.

BAŞKAN C., KILIÇ D. D., SIRIKEN B., TANRIKULU G., GÜL M., ERTÜRK Ö.

Eurasian Journal of Forest Science , cilt.7, sa.3, ss.293-300, 2019 (TRDizin)

2019

11. Antibacterial, Antioxidant and DNA Interaction Properties of Cistus creticus L. Extracts

KILIÇ D. D., SIRIKEN B., ERTURK O., TANRIKULU G. İ., GÜL M., BAŞKAN C.

J. Int. Environmental Application Science , cilt.14, sa.3, ss.110-115, 2019 (Hakemli Dergi)

2019

12. Defne Yaprağı (Lauris Nobilis L.) Ekstraktı ile Hazırlanan Antibakteriyel PLA Kompozitler

GEYİKÇİ F., Aydın A., SIRIKEN B.

Turkcoat , cilt.14, sa.79, ss.12-14, 2019 (Hakemsiz Dergi)

2018

13. A General Outlookon Meticllin Resistant Staphylococcus aureus

SIRIKEN B., İNAT G., ÇİFTCİ A.

Journal of Advances in Microbiyology , cilt.13, sa.4, ss.1-12, 2018 (Hakemli Dergi)

2018

14. Antibacterial Activity of Laurus nobilis: A review of literature

SIRIKEN B., BAŞKAN C., GÜLER A.

Medical Science and Discovery , cilt.5, sa.11, ss.374-379, 2018 (Hakemli Dergi)

2018

15. A General Outlook on Methicillin Resistant Staphylococcus aureus

SIRIKEN B., İNAT G., ÇİFTCİ A.

Journal of Advances in Microbiology , cilt.13, sa.4, ss.1-12, 2018 (Hakemli Dergi)

2018

16. Methicillin resistance coagulase positive staphylococci and Staphylococcus aureus isolated from raw milk and cheese, Samsun province-Turkey

SIRIKEN B., İNAT G., YILDIRIM T., yavuz c., ÇİFTCİ A.

Gıda ve yem bilimi-teknolojisi dergisi , cilt.20, sa.2, ss.55-63, 2018 (Hakemli Dergi)

2018

17. Beslenme ve Epigenetik

SIRIKEN B., SIRIKEN F., ÜNSAL C., ÇİFTÇİ G.

Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi , cilt.7, sa.Özel Sayı, ss.12-18, 2018 (TRDizin)

2018

18. Investigation of the Presence of Salmonella spp. and Listeria monocytogenes in Bovine Origin Foods

PAMUK Ş., SIRIKEN B.

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi , cilt.15, sa.1, ss.22-29, 2018 (TRDizin)

2017

19. Çiğ İnek Sütlerinde Escherichia coli O157 ve O157:H7 Varlığı

İNAT G., SIRIKEN B., PAMUK Ş.

Animal Health Prod and Hyg , cilt.6, sa.1, ss.481-486, 2017 (Hakemli Dergi)

2017

20. Pseudomonas aeruginosa: Özellikleri ve Quorum Sensing Mekanizması

SIRIKEN B., ÖZ V.

Gıda ve yem bilimi-teknolojisi dergisi , cilt.18, sa.2, ss.42-52, 2017 (Hakemli Dergi)

2017

21. Escherichia coli O157 and O157:H7 in Raw Cow Milk

İNAT G., SIRIKEN B., PAMUK Ş.

Animal Health Production and Hygiene , cilt.6, sa.1, ss.481-486, 2017 (Hakemli Dergi)

2016

22. Prevalence and Molecular Characterization of Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus in Foods of Animal Origin, Turkey

Sırıken B., YILDIRIM T., Guney A. K., Erol I., Durupinar B.

JOURNAL OF FOOD PROTECTION , cilt.79, sa.11, ss.1990-1994, 2016 (SCI-Expanded, Scopus)

2016

23. Sığır kıyma ve köftelerinde Salmonella spp varlığı

YILDIRIM T., SIRIKEN B., YAVUZ C.

Veteriner Hekimler Derneği Dergisi , cilt.87, sa.1, ss.11-23, 2016 (Hakemli Dergi)

2016

24. Çiğ süt ve peynirlerde koagulaz pozitif stafilokoklar

YILDIRIM T., SIRIKEN B., YAVUZ C.

Veteriner Hekimler Derneği Dergisi , cilt.87, sa.2, ss.3-12, 2016 (TRDizin)

2015

25. Prevalence and Characterization of Salmonella Isolated from Chicken Meat in Turkey

Sırıken B., Turk H., YILDIRIM T., Durupinar B., Erol I.

JOURNAL OF FOOD SCIENCE , cilt.80, sa.5, 2015 (SCI-Expanded, Scopus)

2014

26. Listeria monocytogenes in retailed raw chicken meat in Turkey

Sırıken B., Ayaz N. D., Erol I.

BERLINER UND MUNCHENER TIERARZTLICHE WOCHENSCHRIFT , cilt.127, sa.1-2, ss.43-49, 2014 (SCI-Expanded, Scopus)

2013

27. Prevalence and Characterization of Coagulase Positive Staphylococci Isolated from Salted Anchovy

Sırıken B., YILDIRIM T., Erol I., Durupinar B., Çiftci A., Onuk E. E.

JOURNAL OF AQUATIC FOOD PRODUCT TECHNOLOGY , cilt.22, sa.4, ss.339-352, 2013 (SCI-Expanded, Scopus)

2013

28. Prevalence and Serotype Distribution of Listeria monocytogenes in Salted Anchovy, Raw Anchovy, and Raw Mussel Using IMS-Based Cultivation Technique and PCR

Sırıken B., Ayaz N. D., Erol I.

JOURNAL OF AQUATIC FOOD PRODUCT TECHNOLOGY , cilt.22, sa.1, ss.77-82, 2013 (SCI-Expanded, Scopus)

2013

29. Salmonella Pathogenicity Islands

Siriken B.

MIKROBIYOLOJI BULTENI , cilt.47, sa.1, ss.181-188, 2013 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)

2013

30. Kanatlı Etleri ve Salmonellozis

SIRIKEN B.

Animal Health Production Hygiene , cilt.2, sa.1, ss.173-181, 2013 (Hakemli Dergi)

2013

31. Tüketime Hazır Tuzlanmış Hamsi Balıklarının Mikrobiyolojik ve Kimyasal Kriterlerinin Belirlenmesi

SIRIKEN B., PAMUK Ş., İNAT G., DEMİREL Y. N.

Veteriner Hekimler Derneği Dergisi , 2013 (Hakemli Dergi)

2013

32. Tüketime hazır tuzlanmış hamsi balıklarının (Engraulis encrasicolus) mikrobiyolojik ve kimyasal kalitelerinin belirlenmesi

İNAT G., PAMUK Ş., SIRIKEN B., DEMİREL Y. N.

Veterner Hekmler Derneği Dergisi , cilt.84, sa.1, ss.26-35, 2013 (TRDizin)

2011

33. Detection of Microbiological Quality of Common Carp (Cyprinus carpio) Sold in Public Bazaar in Afyonkarahisar

PAMUK Ş., GÜRLER Z., YILDIRIM Y., Sırıken B.

JOURNAL OF ANIMAL AND VETERINARY ADVANCES , cilt.10, sa.8, ss.1012-1018, 2011 (SCI-Expanded, Scopus)

2011

34. The investigation of prevalence vancomycine resistance and slime factor production of enterococci isolated from chicken carcasses

SIRIKEN B., FINDIK A., İNAT G., ÇADIRCI Ö., KEVENK T. O.

Etlik Veteriner Mikrobioloji Dergisi , cilt.22, sa.2, ss.54-60, 2011 (Hakemli Dergi)

2010

35. Detection of Escherichia coli O157 and Escherichia coli O157:H7 by the immunomagnetic separation technique and stx1 and stx2 genes by multiplex PCR in slaughtered cattle in Samsun Province, Turkey

İnat G., Sırıken B.

JOURNAL OF VETERINARY SCIENCE , cilt.11, sa.4, ss.321-326, 2010 (SCI-Expanded, Scopus)

2009

36. Microbiological Examination of Meatball, Cream Cake and Turkish Delight (Lokum)

Sırıken B., ÇADIRCI Ö., İnat G., PAMUK Ş.

JOURNAL OF ANIMAL AND VETERINARY ADVANCES , cilt.8, sa.10, ss.2049-2054, 2009 (SCI-Expanded)

2009

37. Some Microbiological and Pysico-Chemical Quality of Turkish Sucuk (Sausage)

Sırıken B., ÇADIRCI Ö., İnat G., YENİSEY Ç., Serter M., ÖZDEMİR M.

JOURNAL OF ANIMAL AND VETERINARY ADVANCES , cilt.8, sa.10, ss.2027-2032, 2009 (SCI-Expanded)

2009

38. Microbiological and Chemical Quality of Afyon Clotted Cream

Sırıken B., Erol I.

JOURNAL OF ANIMAL AND VETERINARY ADVANCES , cilt.8, sa.10, ss.2022-2026, 2009 (SCI-Expanded)

2007

39. Some microbiological, chemical analysis and nitrate nitrite levels of drinking and well water samples in Afyonkarahisar

Oezdemir M., Sırıken B., YAVUZ H., BİRDANE Y. O.

ANKARA UNIVERSITESI VETERINER FAKULTESI DERGISI , cilt.54, sa.2, ss.91-97, 2007 (SCI-Expanded, TRDizin)

2006

40. Effect of recombinant bovine somatotropin on milk production and composition in buffaloes

Bayram I., Ucar M., Kucukkebapci M., Sırıken B., Yildirir M.

Indian Veterinary Journal , cilt.83, sa.11, ss.1223-1224, 2006 (SCI-Expanded, Scopus)

2006

41. The microbiological quality and residual nitrate/nitrite levels in turkish sausage (soudjouck) produced in Afyon Province, Turkey

Siriken B., Ozdemir M., Yavuz H., Pamuk S.

FOOD CONTROL , cilt.17, sa.11, ss.923-928, 2006 (SCI-Expanded, Scopus)

2006

42. Incidence of E-coli and L-monocytogenes in ground beef

Siriken B., Pamuk S.

INDIAN VETERINARY JOURNAL , cilt.83, sa.4, ss.443-444, 2006 (SCI-Expanded, Scopus)

2006

43. Determination of optimum pre-slaughter feed withdrawal time in broiler chickens and its effect on meat yield, microbiological composition of gut content and microbiological quality of the carcass

Sengor E., Yardimci M., Siriken B., Bozkurt Z. A., Tekerli M., Kenar B., et al.

TURKISH JOURNAL OF VETERINARY & ANIMAL SCIENCES , cilt.30, sa.6, ss.561-569, 2006 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)

2002

44. Gıda Kaynaklı Patojen Yersinia enterocolitica

SIRIKEN B.

Hayvancılık Araştırma Dergisi (Journal of Animal Research) , cilt.12, sa.2, ss.69-72, 2002 (Hakemli Dergi)

1996

45. Yüksek Sıcaklık Derecesinde Olgunlaştırılan Türk Fermente Sucuklarında Laktobasillerin Seyir İzolasyon ve İdentifikasyonu

ÖZDEMİR H., ÇELİK H. T., EROL İ., ŞİRELİ U. T., SIRIKEN B.

GIDA , cilt.21, sa.6, ss.465-470, 1996 (Hakemli Dergi)

1996

46. Yüksek Sıcaklık Derecesinde Olgunlaştırılan Türk Fermente Sucujlarında Laktobasiillerin İzolasyonu ve İdentifikasyonu

ÖZDEMİR H., ÇELİK T. H., İRFAN E., ŞİRELİ U. T., SIRIKEN B.

GIDA , cilt.21, ss.465-470, 1996 (Hakemli Dergi)

Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler

2022

1. “DETERMINATION OF SOME QUALITY CRITERIA OF TRADITIONAL AND COMMERCIAL KEFIR”

Bodur H., YURTTAŞ M., BAŞKAN C., SIRIKEN B.

BURSA 3th SCIENTIFIC RESEARCHES INTERNATIONAL CONFERENCE, Bursa, Türkiye, 22 Ekim 2022, (Tam Metin Bildiri)

2022

2. Determination of antibacterial activity of propolis extract obtained from Amasya province, Turkey.

BAŞKAN C., SIRIKEN B., KILIÇÇI Ç., SIRIKEN F., GÜLER A.

XL CONGRESS OF THE SPANISH SOCIETY OF PHYSIOLOGICAL SCIENCES: joint meeting between Spanish and Portuguese physiologists, Badajoz, İspanya, 19 Eylül 2022, (Özet Bildiri)

2022

3. GENOTYPIC IDENTIFICATION OF CARIOGENIC STREPTOCOCCUS MUTANS ISOLATES IN THE HUMAN ORAL CAVITY AND DETERMINATION OF SLIME PRODUCTION

BAŞKAN C., SIRIKEN B.

ANKARA INTERNATIONAL CONGRESS ON SCIENTIFIC RESEARCH-VI, Ankara, Türkiye, 01 Nisan 2022, (Tam Metin Bildiri)

2019

4. Use of antimicrobials in aquacultureKültür Balıkçılığında Antimikrobiyal Kullanımı

SIRIKEN B., BAŞKAN C., İNAT G., GÜLER A.

5th International Eurasian Congress on‘Natural Nutrition,Healthy Life Sport’, Ankara, Türkiye, 2 - 06 Kasım 2019, ss.878-889, (Tam Metin Bildiri)

2019

5. Pseudomonas aeruginosa detection methods from ground beef and chicken meat samples

SIRIKEN B., İNAT G., BAŞKAN C.

4th International Symposium on Innovative Approaches in Health and Sports Sciences Proceedings, 22 - 24 Kasım 2019, (Tam Metin Bildiri)

2019

6. Role of Efflux Pump in Biofilm Formation of Multidrug-Resistant Pseudomonas aeruginosa

BAŞKAN C., SIRIKEN B.

4th International Symposium on Innovative Approaches in Health and Sports Sciences Proceedings, 22 - 24 Kasım 2019, cilt.4, ss.132-135, (Tam Metin Bildiri)

2019

7. Pseudomonas aeruginosa detection methods from fish samples

SIRIKEN B., ÖZ V., BAŞKAN C.

4th International Symposium on Innovative Approaches in Health and Sports Sciences Proceedings, 22 - 24 Kasım 2019, (Tam Metin Bildiri)

2019

8. Genetyping and phenotyping identification of clinical origin Pseudomonas aeruginosa isolates

BAŞKAN C., SIRIKEN B., KILINÇ Ç., SIRIKEN F.

2. Uluslararası Tarım, Çevre ve Sağlık Kongresi, 18 - 19 Ekim 2019, ss.1466, (Tam Metin Bildiri)

2019

9. Biofilm-Induced Dental Caries Caused by Streptococcus Mutants

BAŞKAN C., SIRIKEN B., GÜLER A.

6.ULUSLARARASI SAĞLIK VE SPOR BİLİMLERİNDE AKADEMİK ÇALIŞMALAR SEMPOZYUMU, Ankara, Türkiye, 13 - 15 Haziran 2019, cilt.1, ss.283-290, (Tam Metin Bildiri)

2019

10. Propolis’xxin Antiquorum Sensing Aktivitesi

BAŞKAN C., SIRIKEN B., GÜLER A.

6.ULUSLARARASI SAĞLIK VE SPOR BİLİMLERİNDE AKADEMİK ÇALIŞMALAR SEMPOZYUMU, Ankara, Türkiye, 13 - 15 Haziran 2019, cilt.1, ss.242-249, (Tam Metin Bildiri)

2019

11. Cinguatera Toksinleri ve Cinguatera Balık Zehirlenmesi

SIRIKEN B., BAŞKAN C., GÜLER A.

Erasmus İnternational Academic Research Symposium in Health Sciences, Ankara, Türkiye, 5 - 06 Nisan 2019, cilt.1, ss.307-315, (Tam Metin Bildiri)

2019

12. Bakterilerde Biyofilm Oluşumu

SIRIKEN B., BAŞKAN C., GÜLER A.

Uluslararası Hipokrat Tıp ve Sağlık Bilimleri Kogresi, Ankara, Türkiye, 1 - 03 Mart 2019, cilt.1, ss.146-160, (Tam Metin Bildiri)

2018

13. Antimicrobial Activities and DNA Interactions of Various Extracts of Teucrium polium L. (Lamiaceae).

TANRIKULU G. İ., KILIÇ D. D., BAŞKAN C., SIRIKEN B.

5th International Symposium on Multidisciplinary Studies., 16 - 17 Kasım 2018, (Tam Metin Bildiri)

2018

14. Antibacterial Activity and DNA Damage Inhibitory Analysis of Various Extracts of Salvia tomentosa Mill. (Lamiaceae)

KILIÇ D. D., BAŞKAN C., TANRIKULU G. İ., SIRIKEN B.

5th International Symposium on Multidisciplinary Studies., 16 - 17 Kasım 2018, (Tam Metin Bildiri)

2018

15. Antibiotic Resistance Profile of Fish origin Pseudomonas aeruginosa(Balık Orjinli Pseudomonas aeruginosa’ların Antibiyotik Dirençlilik Profilleri)

SIRIKEN B., ÖZ V.

International Eurasian Conference onScience, Engineeringand Technology(EurasianSciEnTech2018), 22 - 23 Kasım 2018, ss.876-883, (Tam Metin Bildiri)

2018

16. Paper Title Beta Laktam Antibiyotikler ve Genişlemiş Spektrumlu Beta Laktamazlar (ESBL)

SIRIKEN B., BAŞKAN C., SIRIKEN F.

ISAS2018-Winter 2nd International Symposium on Innovative Approaches in Acientific Studies, Samsun, Türkiye, 30 Kasım - 02 Aralık 2018, cilt.3, ss.1246-1249, (Tam Metin Bildiri)

2018

17. Antibiotic Resistance Properties of Chicken meat and Ground Beef OriginPseudomonas aeruginosa

SIRIKEN B., BAŞKAN C.

ISAS2018-Winter 2nd International Symposium on Innovative Approaches in Scientific Studies, 30 Kasım - 02 Aralık 2018, cilt.3, ss.929-932, (Tam Metin Bildiri)

2018

18. Süt kökenli Enterobacteriacea izolatlarının antibiyotik dirençlilik özelliklerinin belirlenmesi.

BAŞKAN C., SIRIKEN B.

International Eurasian Conference on Science, Engineering and Technology, 22 - 23 Kasım 2018, (Tam Metin Bildiri)

2018

19. Nutrution And Epigenetic

SIRIKEN B., SIRIKEN F., ÇİFTCİ G., ÜNSAL C.

1 st International GAP Agriculture and Livestock Congress, 25 - 27 Nisan 2018, (Özet Bildiri)

2018

20. Methicillin Resistance Staphylococcus Aureus: A Foodborne Pathogen.

SIRIKEN B., İNAT G., ÇİFTCİ A.

1st Internatıonal GAP Agrıculture Lıvestock Congress, 25 - 27 Nisan 2018, (Özet Bildiri)

2018

21. Methicillin Resistance Coagulase Positive Staphylococci and Staphylococcus Aureus Isolated From Raw Milk and Cheese

SIRIKEN B., İNAT G., ÇİFTCİ A., EROL İ.

1st Internatıonal GAP Agrıculture Lıvestock Congress, 25 - 27 Nisan 2018, (Özet Bildiri)

2018

22. Nutrition and Epigenetic

SIRIKEN B., Sırıken F., ÜNSAL C., ÇİFTCİ G.

1. INTERNATIONAL GAP AGRICULTURE LIVESTOCK CONGRESS, Şanlıurfa, Türkiye, 25 - 27 Nisan 2018, (Tam Metin Bildiri)

2018

23. Isolation, Determination Of Antibiotic Resistance Profile And Extended Spectrum Beta-Lactamase (Esbl) Activity Of The Enterobacteriaceae Isolates From Ground Beef And Chicken Meat Samples Consumed In Samsun Province

SIRIKEN B., İNAT G., YILDIRIM T., yavuz c., ÇİFTCİ A.

1st Internatıonal GAP Agrıculture Lıvestock Congress, 25 - 27 Nisan 2018, (Özet Bildiri)

2017

24. The role of probiotics in the pathogenesis of metabolic disorders

ÇİFTCİ G., SIRIKEN B., TAŞTEKİN B., ÇİFTCİ A.

7th International Veterinary Congress, 4 - 05 Eylül 2017, (Özet Bildiri)

2017

25. Listera monocytogenes in retailed raw chicken meat

SIRIKEN B., AYAZ N. D., EROL İ.

7th International Veternary Congress, Paris, Fransa, 4 - 05 Eylül 2017, cilt.8, ss.37, (Özet Bildiri)

2017

26. Incidence of L. monocytogenes and E. coli O157:H7 in ground beef

SIRIKEN B., PAMUK Ş., ÇİFTCİ A.

7th International Veterinary Congress, 4 - 05 Eylül 2017, (Özet Bildiri)

2017

27. The role of probiotics in the pathogenesis of metabolic disorder

ÇİFTCİ G., SIRIKEN B., TAŞTEKİN B., ÇİFTCİ A.

7th International Veterinary Congress, Paris, Fransa, 4 - 05 Eylül 2017, cilt.8, ss.90, (Özet Bildiri)

2017

28. Some characterisation of coagulase positive stapylococci isolated from cheese samples

SIRIKEN B., İNAT G., YAVUZ C., YILDIRIM T., ÇİFTCİ A., EROL İ.

International DNA Day and Genome Congress (IDDGC) 2017, 24 - 28 Nisan 2017, (Özet Bildiri)

2017

29. Some characterisation of coagulasepositive Stapylococci isolated from raw milk samples.

SIRIKEN B., İNAT G., YAVUZ C., YILDIRIM T., ÇİFTÇİ A., EROL İ.

International DNA Day and GenomeCongress, 24 - 28 Nisan 2017, (Özet Bildiri)

2017

30. DETERMINATION of BIOFILM FORMATION by Pseudomonas aeruginosa ISOLATED from RAWMILK SAMPLES

YILDIRIM T., YAVUZ C., SIRIKEN B.

International DNA Day and Genome Congress 2017, Kırşehir, Türkiye, 24 Eylül - 28 Nisan 2017, (Özet Bildiri)

2017

31. SALMONELLA PATHOGENICITY ISLANDS

SIRIKEN B., YILDIRIM T., YAVUZ C.

International DNA Day and Genome Congress 2017, Kırşehir, Türkiye, 24 - 28 Nisan 2017, ss.158, (Özet Bildiri)

2017

32. ATP-BINDING CASSETTE TRANSPORTERS

YILDIRIM T., MESCİ S., YAZGAN B., SIRIKEN B.

ATP-BINDING CASSETTE TRANSPORTERS. INTERNATIONAL DNA DAY AND GENOME CONGRESS 2017 (IDDGC’17), Türkiye, 24 - 28 Nisan 2017, (Özet Bildiri)

2016

33. Phenotypic and genotypic characterization of Staphylococcus aureus strains from some food stuff of animal origin

SIRIKEN B., YILDIRIM T., GÜNEY A. K., EROL İ., DURUPINAR B.

2nd World Congress on Bio Summit & Molecular Biology Expo, 10 - 12 Ekim 2016, (Özet Bildiri)

2016

34. Coagulase Positive Staphylococci in Milk

YILDIRIM T., SIRIKEN B., YAVUZ C.

3rd International Vetistanbul Group Congress, Sarajevo, Bosna-Hersek, 17 - 26 Mayıs 2016

2016

35. Prevalence and molecular characterization f MRSA in Food of Animal Origin Turkey

SIRIKEN B., YILDIRIM T., GÜNEY A. K., EROL İ., DURUPINAR B.

3rd International Vetistanbul Group Congress, Sarajevo, Bosna-Hersek, 17 - 20 Mayıs 2016, (Özet Bildiri)

2016

36. Presence of Salmonella spp in Ground Beef and Cattle Meatball and Antibiotic Resistance Profiles

AL G., SIRIKEN B.

3rd International Vetistanbul Group Congress, Sarajevo, Bosna-Hersek, 17 - 20 Mayıs 2016, (Özet Bildiri)

2015

37. Kıyma Kökenli Enterobacteracea izolatlarında antibiyotik direnci ve İntegron Varlığı

YAVUZ C., YILDIRIM T., GÜNDOĞDU G., SIRIKEN B.

9. Gıda Mühendisliği Kongresi, Selçuk-İZMİR, Türkiye, 12 - 14 Kasım 2015, ss.6, (Özet Bildiri)

2015

38. Prevalence and Characterization of salmonella isolatyed from chicken meat in Turkey

SIRIKEN B., TÜRK H., YILDIRIM T., DURUPINAR B., EROL İ.

32nd World Veterinary Congress, İstanbul, Türkiye, 13 - 17 Eylül 2015, ss.40, (Özet Bildiri)

2014

39. Prevalence of Listeria monocytogenes and Salmonella spp in bovine origin food

PAMUK Ş., SIRIKEN B.

2 nd International Congress on Food Technology, Kuşadası-AYDIN, Türkiye, 5 - 07 Kasım 2014, ss.220

2011

40. Tavuk Karkaslarında Enterococcus spp Prevalansı İle Vankomisin Dirençliliği ve Slime Faktör Üretme Yeteneklerinin Araştırılması

SIRIKEN B., FINDIK A., İNAT G., ÇADIRCI Ö., tahsin onur k.

4. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Türkiye, 13 - 16 Ekim 2011

2010

41. The Prevalance of Escherichia coli O157 and O157 H7 in Raw Cow Milk by Immunomagnetic Separation and The Detection of Virulence Genes by Using Multiplex PCR

İNAT G., SIRIKEN B., onur k.

Proc.of the 3rd Animal Wealth Research Conf. İn the Middle East&North Africa, Foreign Agricultural Relations (FAR), 29 Kasım - 01 Aralık 2010, (Tam Metin Bildiri)

2010

42. Detection Of Salmonella spp in Fresh Fish Salted Anchovies and Mussels by the Immuno Magnetic Separation Ims and Classic Culture Techniques

SIRIKEN B., ÇADIRCI Ö., İNAT G.

The 3rd Global Fisheries & Aquaculture Research Conference, Foreign Agricultural Relations (FAR), 29 Kasım - 01 Aralık 2010, (Tam Metin Bildiri)

2009

43. Tüketime Hazır Tuzlanmış Hamsi Balıklarının Engraulis encrasicolus Mikrobiyolojik ve Kimyasal Kalitelerinin Belirlenmesi

SIRIKEN B., ÇADIRCI Ö., İNAT G., tahsin onur k., TERZİ G.

3. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Türkiye, 14 - 16 Mayıs 2009, (Özet Bildiri)

2009

44. Deve Sucuğunda Biyojen Amin Miktarları ile Bazı Mikrobiyolojik ve Kimyasal Kalitelerinin Belirlenmesi

GÜCÜKOĞLU A., ÇADIRCI Ö., SIRIKEN B., İNAT G., tahsin onur k.

3. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Türkiye, 14 - 16 Mayıs 2009, (Özet Bildiri)

2009

45. Çiğ Sütlerde Escherichia coli O157 ve O157 H7 Varlığının IMS Yöntemiyle Belirlenmesi

tahsin onur k., İNAT G., ÇADIRCI Ö., TERZİ G., SIRIKEN B., GÜCÜKOĞLU A.

3. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Türkiye, 14 - 16 Mayıs 2009, (Özet Bildiri)

2009

46. Sığır Karkaslarında Escherichia coli O157 ve O157 H7 Prevalansı ile stx1 ve stx2 Genlerinin Belirlenmesi

İNAT G., SIRIKEN B.

3. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi., Türkiye, 14 - 16 Mayıs 2009, (Tam Metin Bildiri)

2009

47. Sığır Kıymaları ve Köftelerinde Escherichia coli O157 ve O157 H7 ile Kontaminasyon Düzeylerinin IMS Yöntemiyle ve İzolatlarda stx1 stx2 ile eaeA Genlerinin Multipleks PZR ile Belirlenmesi

ÇADIRCI Ö., SIRIKEN B., İNAT G., tahsin onur k.

3. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi., Türkiye, 14 - 16 Mayıs 2009, (Özet Bildiri)

2009

48. Sığır Kıymaları ve Köftelerinde Escherichia coli O157 ve O157 H7 ile Kontaminasyon Düzeylerinin IMS Yöntemiyle ve İzolatlarda stx1 stx2 ve eaeA Genlerinin Multipleks PZR ile Belirlenmesi

ÇADIRCI Ö., SIRIKEN B., İNAT G., KEVENK O., GÜCÜKOĞLU A.

Üçüncü Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, 2009, BURSA, Türkiye, 14 - 16 Mayıs 2009, (Özet Bildiri)

2007

49. A Comparative Study Isolation of Listeria monocytogenes and Salmonellae spp from Raw Fish by Using Immunomagnetic Seperation and Classic Techniques

SIRIKEN B., irfan e., ÇADIRCI Ö., İNAT G.

2nd International Congress on Food and Nutrition, 24 - 26 Ekim 2007, (Tam Metin Bildiri)

Kitaplar

2021

1. İSHALLİ DENİZ KABUKLULARI ZEHİRLENMESİ

SIRIKEN B., BAŞKAN C., GÜLER A.

TIP VE SAĞLIK ARAŞTIRMALARI Teori, Yöntem ve Uygulama, Prof. Dr. Halit DEMİR, Editör, LIVRE DE LYON, Lyon, ss.217-234, 2021

2020

2. A REVIEW: GENERAL OUTLOOK ofCORONAVIRUS and SARS-CoV-2

SIRIKEN B., BAŞKAN C., GÜLER A.

Coronavirus Disease(COVID-19), Prof. Dr. Belgin SIRIKEN, Asst. Prof.Dr. Ayhan GULER, Editör, Livre de Lyon, Lyon, ss.1-17, 2020

2020

3. COVID-19 and FOOD SAFETY

SIRIKEN B., BAŞKAN C., GÜLER A.

Coronavirus Disease (COVID-19), Belgin SIRIKEN, Ayhan GULER, Editör, LIVRE DE LYON, Lyon, ss.49-58, 2020

2020

4. CHAPTER III- EPIDEMIOLOGY OF COVID-19

SIRIKEN B., BAŞKAN C., GÜLER A.

Coronavirus Disease(COVID-19), Prof. Dr. Belgin SIRIKEN, Ass. Prof. Dr. Ayhan GÜLER, Editör, Livre de Lyon, Lyon, ss.29-40, 2020

2018

5. Biofilm Properties of Cheese Origin MethicillinResistanceCoagulase Positive Staphylococci

SIRIKEN B., BAŞKAN C., GÜLER A.

Current academic studies in veterinary science, Ass. Prof.HIDIR GÜMÜŞ, Editör, IVPE, Cetinje, Montenegro, ss.17-27, 2018

2018

6. Characterisation of Pseudomonas and Pseudomonas Aeruginosa

SIRIKEN B., ÖZ V., GÜLER A.

Current academic studies in veterinary science, Asst. Prof. Dr. Hıdır GÜMÜŞ, Editör, IVPE, Cetinje, Montenegro, ss.57-73, 2018

2015

7. Sağım Hijyeni ve Sütün Muhafazası

SIRIKEN B.

TARIM-HAYVANCILIK-ÇEVRE-EKONUMİ-SAĞLIK KADIN ÖĞRETİM ÜYELERİ TOPLUM KONFERANSLARI, Prof. Dr. Tülay Bakır, Dr. Hüseyin Duran, Editör, Renkvizyon Matbacılık Yayıncılık Org. Rek.Trz.Şnş. San. ve Tic. A.Ş., Bursa, ss.274-292, 2015

2015

8. Bruselloz (Malta Humması)

SIRIKEN B.

TARIM- HAYVANCILIK-ÇEVRE-EKONOMİK-SAĞLIK KADIN ÖĞRETİM ÜYELERİ TOPLUMKONFERANSLARI, Prof. Dr. Tülay Bakır, Dr. Hüseyin Duran, Editör, Renkvizyon Matbacılık Yayıncılık Org. Rek.Trz.Şnş. San. ve Tic. A.Ş., Bursa, ss.148-161, 2015

2015

9. TÜBERKÜLOZ (VEREM)

SIRIKEN B.

TARIM- HAYVANCILIK-ÇEVRE-EKONOMİK-SAĞLIK KADIN ÖĞRETİM ÜYELERİ TOPLUMKONFERANSLARI, Prof. Dr. Tülay Bakır, Dr. Hüseyin Duran, Editör, Renkvizyon Matbacılık Yayıncılık Org. Rek.Trz.Şnş. San. ve Tic. A.Ş., Bursa, ss.162-176, 2015

Desteklenen Projeler

2024 - 2025

Balık kökenli Mezofil Aeromonas ve Enterobacteriaceae İzolatlarının Tür Düzeyleri ile Genişlemiş spektrumlu Beta-laktamaz ve Kolistin Direnç Profillerinin Belirlenmesi

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Y.Lisans

Sırıken B. (Yürütücü), ŞAHİN O.

2017 - 2023

7 th Interntional Veterinary Conngress

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Diğer

Sırıken B. (Yürütücü)

2018 - 2019

"Balıklardan İzole Edilen Pseudomonas aeruginosa İzolatlarının Quorum Sensing Yönünden Değerlendirilmesi"

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Diğer

Sırıken B. (Yürütücü)

2018 - 2019

"Tavuk ve Sığır Kıyma Kökenli Pseudomonas aeruginosa İzolatlarının Quorum Sensing Yönünden Değerlendirilmesi"

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Diğer

Sırıken B. (Yürütücü)

2017 - 2017

"Samsun'da tüketime sunulan sığır kıyma ve tavuk parça eti örneklerinden Enterobacteriaceae izolasyonu, izolatların tür düzeyinde belirlenmesi ve geniş spektrumlu beta-laktamaz (GSBL) aktivitelerinin belirlenmesi"

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Diğer

Sırıken B. (Yürütücü)

2016 - 2016

Çiğ süt ve peynirlerden İzole Edilen Koagulaz Pozitif Stafilokokların Karakterizasyonları

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Diğer

Sırıken B. (Yürütücü)

2016 - 2016

3RD INTERNATIONAL VETISTANBUL GROUP CONGRESS 2016 SARAJEVO, BOSNIA AND HERZEGOVINA

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Diğer

Sırıken B. (Yürütücü)

2015 - 2016

*Prevalence and Serotype Distribution of Listeria monocytogenes in Salted Anchovy, Raw Anchovy, and Raw Mussel Using IMS-Based Cultivation Technique and PCR

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Diğer

Sırıken B. (Yürütücü)

2015 - 2015