Publications & Works

Publication Network
Articles 47
All (47)
SCI-E, SSCI, AHCI (21)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (23)
ESCI (2)
Scopus (24)
TRDizin (12)
Other Publications (11)

1. Certain fermented dairy foods as a source of multibiotics and multimetabolites: a comprehensive review

AĞAGÜNDÜZ D., Ertaş Öztürk Y., AYHAN B., Bulmus-Tuccar T., Ozenir C., ERDOĞAN GÖVEZ N., et al.
FRONTIERS IN NUTRITION , vol.12, 2025 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier

2. More Protein, Less Vitamin D and Omega‐3: An Observational Study of Infant and Toddler Nutrition and Maternal Feeding Attitudes From Türkiye

Baycan B., Ertaş Öztürk Y.
FOOD SCIENCE & NUTRITION , vol.13, no.8, pp.70759, 2025 (SCI-Expanded, Scopus) identifier

3. Ultra-processed food consumption is linked to quality of life and mental distress among university students

Ertaş Öztürk Y., Uzdil Z.
PEERJ , vol.13, 2025 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier identifier

4. Hastanede Yatan Hastalarda Beslenme Durumunun ve Malnütrisyon ile İlişkili Faktörlerin Değerlendirilmesi: Kesitsel Araştırma

ÜNAL G., KABALI S., AÇAR KURU Y., MACİT ÇELEBİ M. S., ERTAŞ ÖZTÜRK Y., UZDİL Z.
Türkiye Klinikleri Sağlık Bilimleri Dergisi , vol.10, no.3, pp.561-568, 2025 (TRDizin)

5. The Effect of Food Literacy on Dietary Intake and Diet Quality in Adults: A Cross- Sectional Study (Preprint)

KABALI S., ÜNAL G., ERTAŞ ÖZTÜRK Y., UZDİL Z., AÇAR KURU Y.
Research Square Preprint Platform , 2025 (Non Peer-Reviewed Journal)

6. Relationship between mindful eating, hedonic hunger, and obesity

Ünal G., Açar Y., Kabalı S., Macit-Celebi M. S., Uzdil Z., Ertas-Ozturk Y.
REVISTA DE NUTRICAO-BRAZILIAN JOURNAL OF NUTRITION , vol.38, 2025 (SCI-Expanded, Scopus) identifier

7. Mindful eating is associated with body mass index and might affect food preferences in adults in the early pandemic

Ertaş Öztürk Y., Kaya P.
ACTA SCIENTIARUM-HEALTH SCIENCES , vol.46, 2024 (ESCI, Scopus) identifier identifier

8. Gut microbiota alterations and associations with nutrients in children with celiac disease

Ertaş Öztürk Y., Karabudak E., EĞRİTAŞ GÜRKAN Ö., DALGIÇ B.
FOOD SCIENCE & NUTRITION , vol.12, no.11, pp.8887-8902, 2024 (SCI-Expanded, Scopus) Sustainable Development identifier identifier

9. Adaptation of the Food Literacy (FOODLIT) Tool for Turkish Adults: A Validity and Reliability Study

Ertaş Öztürk Y., Kabalı S., Açar Y., AĞAGÜNDÜZ D., Budan F.
NUTRIENTS , vol.16, no.19, 2024 (SCI-Expanded, Scopus) Sustainable Development identifier identifier identifier

10. Associations between Mediterranean Diet Adherence Screener and Healthy Eating Index-2015 with Obesity in Adults: A Cross-sectional Study

Ertaş Öztürk Y., UZDİL Z., Macit-Çelebi M. S., SOKÜLMEZ KAYA P.
Online Türk Sağlık Bilimleri Dergisi , vol.9, no.2, pp.130-135, 2024 (TRDizin) Creative Commons License identifier

11. EVALUATION OF PHARMACY EMPLOYEES’ USAGE OF HERBAL PRODUCTS AND KNOWLEDGE ABOUT FOOD–DRUG INTERACTIONS

ÖZTÜRK Y. E., YILDIRAN O., BAYCAN B., KADIOĞLU S.
Sabiad , vol.7, no.2, pp.124-131, 2024 (TRDizin) identifier

12. Intuitive eating, diet quality, and nutritional status of vulnerable children living separated from their families: A pilot study

Semiz Z., Kabalı S., Ertaş Öztürk Y.
ACTA ALIMENTARIA , no.2, pp.316-326, 2024 (SCI-Expanded, Scopus) Sustainable Development identifier

13. Effect of food literacy on adherence to mediterranean diet and anthropometric measurements in adults

Uzdil Z., Celebi M. S., Ertaş Öztürk Y., Kaya P.
REVISTA DE NUTRICAO-BRAZILIAN JOURNAL OF NUTRITION , vol.37, 2024 (SCI-Expanded, Scopus) Sustainable Development identifier identifier

14. Glutensiz Diyetin Çölyak Hastalığı Olan Çocukların Beslenme Durumuna Etkisi

ERTAŞ ÖZTÜRK Y., KARABUDAK E., EĞRİTAŞ GÜRKAN Ö.
Avrasya Sağlık Bilimleri Dergisi , vol.7, no.1, pp.32-42, 2024 (Peer-Reviewed Journal)

15. Sağlık Çalışanlarında Gıda Okuryazarlığı, Hedonik Açlık, Depresyon Durumları ve Bazı Beslenme Alışkanlıklarının Değerlendirilmesi

ERTAŞ ÖZTÜRK Y., Yıldız Örkün S., SAMANCI M., AKBAŞ E.
Beslenme ve Diyet Dergisi , vol.51, no.3, pp.7-15, 2023 (TRDizin)

16. Comparison of Dietary Intakes and Fermented Food Consumption in Patients with and without Periodontal Disease

ŞAHİN T., ERTAŞ ÖZTÜRK Y., ÖZMERİÇ KURTULUŞ N.
Black Sea Journal of Health Science , vol.6, no.4, pp.617-624, 2023 (Peer-Reviewed Journal)

17. Epilepsi Hastalarında Uygulanan Ketojenik Diyet Çeşitleri ve Etkinlikleri

Köken M., ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
Sağlık Akademisi Kastamonu , vol.8, no.2, pp.353-362, 2023 (Peer-Reviewed Journal)

18. EVALUATION OF HEDONIC HUNGER IN UNIVERSITY STUDENTS WITH AND WITHOUT NUTRITIONAL EDUCATION

Açar Y., Küçükcankurtaran S., Sökülmez Kaya P., Ertaş Öztürk Y.
Sağlık Bilimleri Dergisi , vol.32, no.3, pp.351-357, 2023 (TRDizin)

19. The Relationship Between Exam Anxiety and Eating Attitudes in Young People Preparing for the Higher Education Institutions Exam: Cross-Sectional Study

GEDİK T., ALTUN F. N., KABALI S., ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
Türkiye Klinikleri Sağlık Bilimleri Dergisi , vol.8, no.3, pp.403-409, 2023 (TRDizin) identifier

20. Black Cumin (Nigella Sativa L.), Immune System and COVID-19

Türkmen B., Ganimet ş., ÖZTÜRK Y. E.
Beslenme ve Diyet Dergisi , vol.51, no.1, pp.96-102, 2023 (TRDizin) identifier

21. Is Mediterranean diet associated with multiple sclerosis related symptoms and fatigue severity?

Ertaş Öztürk Y., Helvacı E. M., Sökülmez Kaya P., Terzi M.
NUTRITIONAL NEUROSCIENCE , vol.26, no.3, pp.228-234, 2023 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier identifier

22. BESLENME EĞİTİMİ ALAN VE ALMAYAN ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNDE HEDONİK AÇLIĞIN DEĞERLENDİRİLMESİ

ACAR Y., Küçükcankurtaran S., SÖKÜLMEZ KAYA P., ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
Sağlık Bilimleri Dergisi , vol.32, no.3, pp.351-357, 2023 (TRDizin)

23. Is Ramadan fasting associated with low scores of Healthy Eating Index?

Celebi M. S., Uzdil Z., Ertaş Öztürk Y., Sökülmez Kaya P.
NUTRICION HOSPITALARIA , vol.39, no.5, pp.1058-1063, 2022 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier identifier

24. Effects of different ingredients on antioxidant and oxidant status of brewed roastedcoffee

ÖZTÜRK Y. E., AĞAGÜNDÜZ D.
Food and Health , vol.8, no.1, pp.46-56, 2022 (TRDizin) Creative Commons License identifier

25. Zerdeçalın sağlığa etkisi

Artar A., ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
Sağlık Bilimleri ve Yaşam Dergisi , vol.6, no.2, pp.34-47, 2022 (Peer-Reviewed Journal)

26. GREEN TEA AND HEALTH

KADIOĞLU S., ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
Black Sea Journal of Health Science , vol.4, no.3, pp.341-350, 2021 (Peer-Reviewed Journal)

27. Increased Obesity Awareness and Adherence to Healthy Lifestyle-Diet Reduce Metabolic Syndrome Risk in Overweight Children

Bozbulut R., Ertaş Öztürk Y., DÖĞER E., BİDECİ A., KÖKSAL E.
Journal of the American College of Nutrition , vol.39, no.5, pp.432-437, 2020 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier

28. Sleep efficiency and duration assessed with metabolic holter: associate with body composition and dietary components

TEK N., NAVRUZ VARLI S., Ermumcu M. S. K., Ozturk Y.
PROGRESS IN NUTRITION , no.2, pp.420-429, 2020 (SCI-Expanded, Scopus) identifier

29. Serum Orexin-A, Oestrogen, Leptin, RBP-4 Levels, body composition and cardiovascular risk parameters in migraine

YILDIRAN H., GEZMEN KARADAĞ M., Ertaş Öztürk Y., AYYILDIZ F., Yücalan-Girgin Ö. B.
Progress in Nutrition , vol.22, no.3, 2020 (SCI-Expanded, Scopus) identifier

30. Body mass index and insulin resistance in healthy adults: Associations with plasma osteocalcin, phylloquinone levels, and dietary vitamin K intake

Ertaş Öztürk Y., GEZMEN KARADAĞ M., AKTÜRK M. Y., Şanlier N.
Progress in Nutrition , vol.22, no.2, pp.471-478, 2020 (SCI-Expanded, Scopus) identifier

31. Çocuk Çölyak Hastalarında Glutensiz Diyet ve Mikrobiyota Odaklı Tedavilerin İntestinal Mikrobiyotaya Etkisi

ERTAŞ ÖZTÜRK Y., KARABUDAK E.
Beslenme ve Diyet Dergisi , pp.1-6, 2019 (TRDizin)

32. School Teachers’ Awareness about National Obesity Prevention Programs in Turkey

GEZMEN KARADAĞ M., YILDIRAN H., KÖKSAL E., Ertaş Öztürk Y.
Ecology of Food and Nutrition , vol.58, no.5, pp.470-480, 2019 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier

33. Is low serum 25-hydroxyvitamin D associated with attack frequency and duration in migraine and tension-type headache?

GEZMEN KARADAĞ M., YILDIRAN H., AYYILDIZ F., Ozturk Y., Girgin O. B. Y., TOKA O.
PROGRESS IN NUTRITION , vol.21, no.3, pp.702-708, 2019 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier

34. Depression and Eating Disorders in Children with Type 1 Diabetes

Sanlier N., AĞAGÜNDÜZ D., ÖZTÜRK Y., Bozbulut R., Ermumcu M. S. K.
HONG KONG JOURNAL OF PAEDIATRICS , vol.24, no.1, pp.16-24, 2019 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier

35. Çölyak Hastalığında Glutensiz Diyet Tedavisi: Bir Olgu Sunumu

ERTAŞ ÖZTÜRK Y., ÖZATA UYAR G., SERİN Y., EĞİRİTAŞ GÜRKAN Ö.
Beslenme ve Diyet Dergisi , vol.46, no.3, 2018 (TRDizin)

36. The relationship between diet quality and insulin resistance in obese children: Adaptation of the Healthy Lifestyle-Diet Index in Turkey

Ertaş Öztürk Y., Bozbulut R., DÖĞER E., BİDECİ A., KÖKSAL E.
Journal of Pediatric Endocrinology and Metabolism , vol.31, no.4, pp.391-398, 2018 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier

37. Role of food-drug interactions in neurological and psychological diseases

GEZMEN KARADAĞ M., ÇELİK E., Kadayifci F. Z., YEŞİLDEMİR Ö., Ozturk Y., AĞAGÜNDÜZ D.
ACTA NEUROBIOLOGIAE EXPERIMENTALIS , vol.78, no.3, pp.187-197, 2018 (SCI-Expanded, SSCI, Scopus) identifier identifier identifier

38. Uyku süresi ve kalitesiyle ilişkili bazı faktörler: Beslenme alışkanlıkları, enerji dengesi ve yaşam tarzı

KARAÇİL ERMUMCU M. Ş., ERTAŞ ÖZTÜRK Y., NAVRUZ VARLI S., TEK N.
e-SAĞLIK Beslenme ve Diyetetik Dergisi , 2018 (Peer-Reviewed Journal)

39. CHIA SEED (SALVIA HISPANICA L.): IT’S PLACE IN NUTRITION ANDRELATION WITH HEALTH – A REVIEW

ERTAŞ ÖZTÜRK Y., ŞANLIER N.
CARPATHIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , vol.9, no.4, pp.101-111, 2017 (Scopus) identifier

40. CHIA SEED (SALVIA HISPANICA L.): IT'S PLACE IN NUTRITION AND RELATION WITH HEALTH - A REVIEW

Ertaş Öztürk Y., Sanlier N.
CARPATHIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , no.4, pp.101-111, 2017 (ESCI, Scopus) identifier

41. Dietary intake of Turkish gymnast and non-gymnast children

Karabudak E., KÖKSAL E., Ertas Y., KÜÇÜKERDÖNMEZ Ö.
NUTRITION & DIETETICS , vol.73, no.2, pp.184-189, 2016 (SCI-Expanded, Scopus) Sustainable Development identifier identifier

42. Omega-3 Yağ Asitlerinin Kardiyovasküler Hastalıklar Üzerine Etkileri Effect of Omega-3 Fatty Acids on Cardiovascular Diseases

ÇİMEN H., ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
AYDIN SAĞLIK DERGİSİ , vol.8, no.1, pp.1-16, 2015 (Peer-Reviewed Journal)

43. Besinlerde Kullanılan Gıda Katkı Maddeleri

ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
Sağlıkla Hemşirelik Dergisi , no.13, pp.50-51, 2014 (Peer-Reviewed Journal)

44. Beslenme ve Metabolomikler

ERTAŞ ÖZTÜRK Y., ŞANLIER N.
Beslenme ve Diyet Dergisi , vol.42, no.1, pp.52-58, 2014 (TRDizin) identifier

45. Plasma orexin-A and ghrelin levels in patients with chronic obstructive pulmonary disease: Interaction with nutritional status and body composition

AKBULUT G., GEZMEN KARADAĞ M., ERTAŞ Y., BARUT UYAR B., YASSIBAŞ E., TÜRKÖZÜ D., et al.
EXPERIMENTAL AND THERAPEUTIC MEDICINE , vol.7, pp.1617-1624, 2014 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier identifier

46. Kahve ve Diyabet

ERTAŞ ÖZTÜRK Y., AKBULUT G.
Türkiye Klinikleri Endokrinoloji Dergisi , vol.8, no.2, pp.73-79, 2013 (Peer-Reviewed Journal)

47. SAĞLIKLI BESLENMEDE TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN YERİ

ERTAŞ Y., GEZMEN KARADAĞ M.
Gümüşhane Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi , vol.2, no.1, pp.117-136, 2013 (Peer-Reviewed Journal)
Papers Presented at Peer-Reviewed Scientific Conferences 68

1. Nutrition in Adolescents with Polycystic Ovarian Syndrome: Effects of Dietary Interventions

AKBAŞ E., ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
15th International Istanbul Scientific Research Congress, 24 - 25 March 2025, (Full Text)

2. Therapeutic Effects of Berberine on Obesity and Type 2 Diabetes

BAŞKENT H., ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
10th International ACHARAKA Congress on Medicine, Nursing, Midwifery, and Health Sciences, 4 - 05 March 2025, (Full Text)

3. Functional Foods in Insulin Resistance

CAN A., ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
10th International ACHARAKA Congress on Medicine, Nursing, Midwifery, and Health Sciences, 4 - 05 March 2025, (Full Text)

4. Üniversite Öğrencilerinde Sağlıklı ve Sürdürülebilir Beslenme Davranışları ile Yaşam Kaliteleri İlişkisi

YURTTAŞ Z. H., ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
XI. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 10 - 12 October 2024, (Summary Text)

5. Obezite ile Ultra İşlenmiş Gıdalar Arasındaki İlişkiler

ERTAŞ ÖZTÜRK Y., Yurtbay S.
2nd International Congress of Multidisciplinary Medical and Health Sciences Studies, 27 May 2024, (Full Text)

6. Dietary Pattern, Mood and Ultra-Processed Food Consumption

ERTAŞ ÖZTÜRK Y., UZDİL Z.
31th European Congress on Obesity, 12 - 15 May 2024, vol.17, pp.210, (Summary Text)

7. The Relationship Between Ultra-Processed Food Consumption and Obesity and Body Composition in University Students

UZDİL Z., ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
31th European Congress on Obesity, 12 - 15 May 2024, vol.17, pp.158, (Summary Text)

8. Gestasyonel Diyabette Akdeniz ve DASH Diyetinin Yeri

Khoshbakht Farhad R., ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
3rd International Conference on Scientific and Academic Research, 25 December 2023, (Full Text)

9. Genç Yetişkinlerde Gıda Okuryazarlığı Sürdürülebilir ve Sağlıklı Beslenme Davranışları İle İlişkilidir

ERTAŞ ÖZTÜRK Y., SEYİTGULYYEV A.
3. Uluslararası Sürdürülebilir Yaşam Kongresi, 9 - 10 November 2023, (Summary Text)

10. BREASTFEEDING AND COMPLEMENTARY FEEDING PRACTICES OF MOTHERS WITH 9-24 MONTH-OLD BABIES

Baycan B., ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
4th International ACHARAKA Congress on Medicine, Nursing, and Health Sciences, 15 July 2023, (Full Text)

11. Bariatrik Cerrahi Sonrası Bireylerin Hedonik Açlık ve Depresyon Düzeyleri

KÖKEŞ H., KÜÇÜKCANKURTARAN S., ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
6. Uluslararası Tıp Bilimleri ve Multidisipliner Yaklaşımlar Kongresi, İstanbul, Turkey, 11 March 2023, pp.175-180, (Full Text)

12. YEŞİL ÇAY POLİFENOLLERİNİN BAĞIRSAK MİKROBİYOTASINA ETKİSİ

KABALI S., ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
6. ULUSLARARASI TIP BİLİMLERİ VE MULTİDİSİPLİNER YAKLAŞIMLAR KONGRESİ, 11 - 12 March 2023, pp.163-169, (Full Text)

13. Yeşil Çay Polifenollerinin Bağırsak Mikrobiyotasına Etkisi

KÜÇÜKCANKURTARAN S., ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
6. Uluslararası Tıp Bilimleri ve Multidisipliner Yaklaşımlar Kongresi, İstanbul, Turkey, 11 - 12 March 2023, pp.163-169, (Full Text)

14. BARİATRİK CERRAHİ SONRASI BİREYLERİN HEDONİK AÇLIK VE DEPRESYON DÜZEYLERİ

Kökeş H., KABALI S., ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
6. ULUSLARARASI TIP BİLİMLERİ VE MULTİDİSİPLİNER YAKLAŞIMLAR KONGRESİ, 11 March 2023, (Full Text)

15. Yetişkin Bireylerde Duygusal Yeme, Besin Gücü ve Yeme Farkındalığı ile Beden Kütle İndeksi Arasındaki İlişkiler

ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
6th International Health Science and Life Congress (IHSLC 2023), 2 - 05 March 2023, (Summary Text)

16. Yeme Hızı ve Isırma Büyüklüğünün Obezite ile İlişkisi

ERTAV Ş., ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
6th International Health Science and Life Congress (IHSLC 2023), 2 - 05 March 2023, (Summary Text)

17. Multipl Sklerozda Beslenme

ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
10. International Gevher Nesibe Medical Sciences Conference, 3 - 05 February 2023, (Full Text)

18. Eczane Çalışanlarının Bitkisel Ürün Kullanımının ve Besin-İlaç Etkileşimleri Hakkındaki Bilgilerinin Değerlendirilmesi

YILDIRAN O., BAYCAN B., KADIOĞLU S., ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
11th International Medical and Health Sciences Research Congress (UTSAK), 24 - 25 December 2022, (Full Text)

19. Covid-19 Sonrası Gelişen Disosiyatif Yaşantılar ve Duygusal Yeme

ERTAŞ ÖZTÜRK Y., KOÇ M., GENİŞ B., MERİÇ M., ŞİRİN B., GÜRHAN N., et al.
VI. Uluslararası X. Ulusal Psikiyatri Hemşireliği Kongresi, İzmir, Turkey, 20 - 23 October 2021, pp.1003-1012, (Full Text)

20. Determination of the Usage Rates of Alternative Products Among Multiple Sclerosis Patients and Evaluation of Their Impact on Disease Progression

Helvacı E. M., Ertaş Öztürk Y., Terzi M., Sökülmez Kaya P.
57.Ulusal Nöroloji Kongresi, Antalya, Turkey, 27 November - 01 December 2021, (Summary Text)

21. YETİŞKİN BİREYLERDE YEME FARKINDALIĞI VE HEDONİK AÇLIĞIN DEĞERLENDİRİLMESİ

UZDİL Z., KÜÇÜKCANKURTARAN S., ERTAŞ ÖZTÜRK Y., SÖKÜLMEZ KAYA P.
10.Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, Ankara, Turkey, 31 March - 04 April 2021, pp.113, (Summary Text)

22. Evaluation of Mindful Eating and Hedonic Hunger in Adults

UZDİL Z., KABALI S., ERTAŞ ÖZTÜRK Y., SÖKÜLMEZ KAYA P.
X. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik E Kongresi, 31 March - 04 April 2021, (Summary Text)

23. Çölyak hastalığında beslenme

ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
4. ULUSLARARASI BESLENME OBEZİTE VE TOPLUM SAĞLIĞI KONGRESİ, 24 - 25 December 2020, (Full Text)

24. Genç yetişkinlerin pandemi döneminde supleman kullanımları ve besin gruplarını tüketimlerindeki değişimler

ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
4. ULUSLARARASI BESLENME OBEZİTE VE TOPLUM SAĞLIĞI KONGRESİ, 24 - 25 December 2020, (Full Text)

25. Effect of Gluten Free Diet on Intestinal Microbiota in Pediatric Celiac Patients

ERTAŞ ÖZTÜRK Y., KARABUDAK E., EĞRİTAŞ GÜRKAN Ö., DALGIÇ B.
10th Probiotics, Prebiotics & New Foods, Nutraceuticals and Botanicals for Nutrition & Human and Microbiota Health, 08 September 2019, vol.54, (Summary Text) identifier identifier

26. Çölyaklı Çocuklarda Glutensiz Diyete Geçişin Erken Dönemde Beslenme Durumuna Etkisi

ERTAŞ ÖZTÜRK Y., KARABUDAK E., EĞRİTAŞ GÜRKAN Ö., DALGIÇ B.
7. Pediatrik Probiyotik Prebiyotik Akademisi, 21 - 24 February 2019, (Summary Text)

27. Associations between Carbohydrate Counting and Insulin Pump Usage with Depression and Eating Disorders in Type 1 Diabetes Mellitus

ŞANLIER N., ERTAŞ ÖZTÜRK Y., AĞAGÜNDÜZ D., KARAÇİL ERMUMCU M. Ş., BOZBULUT R.
25th European Congress on Obesity, Vienna, Austria, 23 - 26 May 2018, vol.11, pp.1-358, (Summary Text)

28. Sleep efficiency and duration assessed with metabolic holter: Associate with anthropometric measurements and body composition.

TEK N., NAVRUZ VARLI S., KARAÇİL ERMUMCU M. Ş., ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
25th European Congress on Obesity, 23 - 26 May 2018, vol.11, (Summary Text)

29. Role of tryptophan intake in sleep duration and modulation of sleep in adults

TEK N., ERTAŞ ÖZTÜRK Y., KARAÇİL ERMUMCU M. Ş., NAVRUZ VARLI S.
25th European Congress on Obesity Vienna, Austria, May 23–26, 2018, Obesity Facts 2018: 11 Supplement, 23 - 26 May 2018, (Summary Text)

30. Tip 1 diyabet adolesanların yaşam kalitesini etkiliyor mu?

ŞANLIER N., Bozbulut R., AĞAGÜNDÜZ D., ERTAŞ ÖZTÜRK Y., KARAÇİL ERMUMCU M. Ş.
6. Uluslararası Fetal Hayattan Çocukluğa İlk 1000 gün Gebe-Çocuk-Beslenme Kongresi, 14 - 18 March 2018, (Summary Text)

31. Orthorexıc Females Pay Attentıon to Sodıum Intakes and Consumptıon Of Whole Grains.

GEZMEN KARADAĞ M., ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
39. European Socıety For Clınıcal Nutrıtıon And Metabolısm (ESPEN), 9 - 12 September 2017, (Summary Text)

32. Diet Qualıty is Related With Decreased Energy and Fat Intake in Adults.

ERTAŞ ÖZTÜRK Y., GEZMEN KARADAĞ M.
39. European Socıety For Clınıcal Nutrıtıon And Metabolısm (ESPEN), 9 - 12 September 2017, (Summary Text)

33. Increase In Eatıng Dısorder Scores are Related Wıth Poor Dıet Qualıty in Females.

GEZMEN KARADAĞ M., YILDIRAN H., ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
39. European Socıety For Clınıcal Nutrıtıon And Metabolısm (ESPEN), 9 - 12 September 2017, (Summary Text)

34. Consumption differences of foods and beverages in different sport activity levels in adults

ERTAŞ ÖZTÜRK Y., KARABUDAK E., KARACA A.
39th ESPEN Congress, Netherlands, 9 - 12 September 2017, vol.36, (Summary Text)

35. Increased Awareness of Obesity is Related with Decreased Metabolic Syndrome Risk in Obese Children

ERTAŞ ÖZTÜRK Y., Bozbulut R., KÖKSAL E.
39th ESPEN Congress, Netherlands, 9 - 12 September 2017, vol.36, pp.275, (Summary Text)

36. Dietary Energy Expenditure and Nutrient Intakes are Similar Among Different Physical Activity Levels in Adults

KARABUDAK E., ERTAŞ ÖZTÜRK Y., KARACA A.
39th ESPEN Congress, Netherlands, 9 - 12 September 2017, vol.36, (Summary Text)

37. Besin Etiketlerinde Neler Okuyoruz? Kadın Bireylerin Etketlerde Önem Verdiği İbareler Çeşitlilik Göstermektedir.

ERTAŞ ÖZTÜRK Y., GEZMEN KARADAĞ M.
Adnan Menderes Üniversitesi 1. Uluslararası Sağlık Bilimleri Kongresi, 29 June - 01 July 2017, (Summary Text)

38. Besin Etiketlerinde Yer Alan Gıda Katkı Maddelerine Bakış: Kesitsel Bir Çalışma.

GEZMEN KARADAĞ M., ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
Adnan Menderes Üniversitesi 1. Uluslararası Sağlık Bilimleri Kongresi, 29 June - 01 July 2017, (Summary Text)

39. Attack frequency is related to plasma vitamin D levels in migraine

ERTAŞ ÖZTÜRK Y., YILDIRAN H., GEZMEN KARADAĞ M., AYYILDIZ F., ŞANLIER N., Yücelan Girgin Ö. B., et al.
ECO2017, The 24th European Congress on Obesity, 17 - 20 May 2017, (Summary Text)

40. Body weight and fat mass are not different among healthy individuals or migraine patients

YILDIRAN H., GEZMEN KARADAĞ M., ERTAŞ ÖZTÜRK Y., AYYILDIZ F., ŞANLIER N., Yücelan Girgin Ö. B., et al.
ECO2017, The 24th European Congress on Obesity, 17 - 20 May 2017, (Summary Text)

41. Determination of plasma leptin levels in migraine patients

GEZMEN KARADAĞ M., ERTAŞ ÖZTÜRK Y., YILDIRAN H., AYYILDIZ F., ŞANLIER N., Yücelan Girgin Ö. B., et al.
ECO2017, The 24th European Congress on Obesity, 17 - 20 May 2017, (Summary Text)

42. Body weight and fat mass are not different among healthy individulas or migraine patients

YILDIRAN H., GEZMEN KARADAĞ M., ERTAŞ ÖZTÜRK Y., AYYILDIZ F., ŞANLIER N., Yücalan Girgin Ö. B., et al.
24th European Congress on Obesity, Portugal, 17 - 20 May 2017, (Summary Text)

43. Obez çocuklarda diyet kalitesi ile biyokimyasal göstergeler arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi

BOZBULUT R., ERTAŞ ÖZTÜRK Y., DÖĞER E., KÖKSAL E., EMİNE A. D., KILINÇ UĞURLU A., et al.
XX. Ulusal Pediatrik Endokrinoloji ve Diyabet Kongresi, Turkey, 5 - 09 October 2016, (Summary Text)

44. Is Healthy Eating Index Related With Waist Circumference InAdults

ERTAŞ Y., DUYAR Ş., GEZMEN KARADAĞ M.
European Obesity Summit(EOS) – Joint Congress of EASOand IFSO-EC, 1 - 04 June 2016, (Summary Text)

45. Eating Disorder Score Is Associated With Orthorexia In Female

DUYAR Ş., ERTAŞ Y., GEZMEN KARADAĞ M.
European Obesity Summit(EOS) – Joint Congress of EASOand IFSO-EC, 1 - 04 June 2016, (Summary Text)

46. Orthorexia Risk Were Higher In Female With Lower Body Mass Index

GEZMEN KARADAĞ M., DUYAR Ş., ERTAŞ Y.
European Obesity Summit(EOS) – Joint Congress of EASOand IFSO-EC, 1 - 04 June 2016, (Summary Text)

47. Sleep Duration Quality Are related with Nutritional Status Plasma Orexin A and Ghrelin Levels

GEZMEN KARADAĞ M., AKBULUT G., TÜRKÖZÜ D., AYYILDIZ F., YASSIBAŞ E., BARUT UYAR B., et al.
Turkey Natural Nutrition and Lifelong Health Submit 2015, Turkey, 20 - 23 May 2015

48. Uyku Süresi ve Kalitesi: Beslenme Durumu, Plazma Oreksin A ve Ghrelin Düzeyleriyle İlişkili midir?

GEZMEN KARADAĞ M., AKBULUT G., TÜRKÖZÜ D., AYYILDIZ F., YASSIBAŞ E., BARUT UYAR B., et al.
Türkiye Doğal Beslenme ve Yaşam Boyu Sağlık Zirvesi 2015, Turkey, 20 - 23 May 2015, (Summary Text)

49. Is Insulin Resistance Related With Plasma Osteocalcin and Vitamin K Levels in Non Obese Healthy Individuals

GEZMEN KARADAĞ M., ERTAŞ Y.
Turkey Natural Nutrition and Lifelong Health Submit 2015, Turkey, 20 - 23 May 2015

50. TO INVESTIGATE THE RELATIONSHIP BETWEEN BODY MASS INDEX AND SERUM VITAMIN D LEVELS IN HEALTHY ADULTS

GENÇ F. N., GEZMEN KARADAĞ M., ERTAŞ Y.
22nd European Congress on Obesity, 3 - 06 May 2015

51. IS UNDERCARBOXYLATED OSTEOCALCIN RELATED WITH OBESITY MEASUREMENTS

ERTAŞ Y., GEZMEN KARADAĞ M.
22nd European Congress on Obesity, 6 - 09 May 2015

52. Obez Olmayan Sağlıklı Bireylerde İnsülin Direnci Plazma Osteokalsin ve K Vitamini Düzeyleri ile İlişkili midir

ERTAŞ Y., GEZMEN KARADAĞ M.
Türkiye Doğal Beslenme ve Yaşam Boyu Sağlık Zirvesi 2015, Turkey, 20 - 23 May 2015, (Summary Text)

53. Relationship between plasma orexin A ghrelin levels body composition assesment and the disease severity in Chronic Obstructive Pulmonary Disease COPD patients

GEZMEN KARADAĞ M., AKBULUT G., YASSIBAŞ E., AYYILDIZ F., BARUT UYAR B., ERTAŞ ÖZTÜRK Y., et al.
Airway Vista 2014, SEUL, South Korea, 28 - 29 March 2014, (Summary Text)

54. Assessment of body fat percentage by using bioelectrical impedance analysis and its association with some anthropometric measurements

MORTAŞ H., NAVRUZ VARLI S., ERTAŞ ÖZTÜRK Y., BAYAZIT A. D., BİLİCİ S., KÖKSAL E.
İnternational Conference on Developmental Origins of Adiposity and Long-Term Health, 30 January - 01 February 2014, (Summary Text)

55. Investigation of the relationship between fat percentage from bioelectrical impedance analysis and fat percentage calculated by various equations

NAVRUZ VARLI S., MORTAŞ H., BAYAZIT A. D., ERTAŞ ÖZTÜRK Y., BİLİCİ S., KÖKSAL E.
International Conference on Developmental Origins of Adiposity and Long-Term Health, 30 January - 01 February 2014, (Summary Text)

56. The relation of nutrient intake with anemia status of school aged children

YILDIRAN H., KÖKSAL E., GEZMEN KARADAĞ M., ERTAŞ ÖZTÜRK Y., KARAÇİL ERMUMCU M. Ş.
2nd International Conference on Nutrition and Growth, Spain, 30 January - 01 February 2014, (Summary Text)

57. Consumption of food groups in Turkish adolescent group A pilot study

GEZMEN KARADAĞ M., YILDIRAN H., KÖKSAL E., KARAÇİL ERMUMCU M. Ş., ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
2nd International Conference on Nutrition and Growth, Spain, 30 January - 01 February 2014, (Summary Text)

58. Lenfödem gelişen hastalarda kefir tüketiminin ödem durumuna etkisinin değerlendirilmesi

TEK N., ÖNEN D., KARAÇİL ERMUMCU M. Ş., ERTAŞ ÖZTÜRK Y., ŞANLIER N.
Uluslararası Katılımlı 1. Ulusal Prebiyotik Probiyotik ve Fonksiyonel Gıdalar Kongresi, Turkey, 11 - 13 April 2013, (Summary Text)

59. Ritmik ve Artistik Jimnastikçilerin Enerji ve Besin Öğesi Alımlarının Sağlıklı Yaşıtları ve Alım Önerileri İle Karşılaştırılması

ERTAŞ ÖZTÜRK Y., KARABUDAK E., KÖKSAL E., KARAÇİL ERMUMCU M. Ş.
8. KEPAN Kongresi, Turkey, 27 - 31 March 2013, (Summary Text)

60. Ritmik ve Artistik Jimnastikçilerin Yeme Tutumları İle Beden İmgesi ve Beslenme Bilgi Düzeylerinin Değerlendirilmesi

KARAÇİL ERMUMCU M. Ş., KARABUDAK E., KÖKSAL E., ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
8. KEPAN Kongresi, Turkey, 27 - 31 March 2013, (Summary Text)

61. Antakya'da yaşayan kadınların besin hazırlama ve pişirme ile ilgili uygulamaları

ERTAŞ ÖZTÜRK Y., SÜRÜCÜOĞLU M. S.
Türkiye 11. Gıda Kongresi, Turkey, 10 - 12 October 2012, (Summary Text)

62. Antakya'da kadınların yöresel ve özel günlerde pişirmeyi tercih ettikleri yemekler

ERTAŞ ÖZTÜRK Y., SÜRÜCÜOĞLU M. S.
Türkiye 11. Gıda Kongresi, Turkey, 10 - 12 October 2012, (Summary Text)

63. Yatarak tedavi alan hastaların besine erişim olanaklarının değerlendirilmesi

KÖKSAL E., BİLİCİ S., ŞANLIER N., ERTAŞ ÖZTÜRK Y., KARAÇİL ERMUMCU M. Ş., AYHAN B., et al.
VIII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, Turkey, 4 - 08 April 2012, (Summary Text)

64. Yıldızlı otellerde çalışan mutfak ve servis personelinin gıda güvenliği bilgilerinin tespiti

KARAÇİL ERMUMCU M. Ş., AĞAGÜNDÜZ D., AYHAN B., ERTAŞ ÖZTÜRK Y., ŞANLIER N.
VIII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, Turkey, 4 - 08 April 2012, (Summary Text)

65. Şehirlerarası yolcu taşıyan personelin beslenme durumları, alışkanlıkları ve diyet örüntülerinin saptanması

AĞAGÜNDÜZ D., AYHAN B., ERTAŞ ÖZTÜRK Y., KARAÇİL ERMUMCU M. Ş., ŞANLIER N.
VIII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, Antalya, Turkey, 4 - 08 April 2012, (Summary Text)

66. Yatarak tedavi alan hastaların hastane yemek hizmetlerinden memnuniyet durumlarının değerlendirilmesi

BİLİCİ S., KÖKSAL E., AYHAN B., ERTAŞ ÖZTÜRK Y., KARAÇİL ERMUMCU M. Ş., AYYILDIZ F.
VIII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, Turkey, 4 - 08 April 2012, (Summary Text)

67. Gençlerde antropometrik ölçümlerle yeme tutumu ve beden imgesi arasındaki ilişkinin tespiti

ERTAŞ ÖZTÜRK Y., KARAÇİL ERMUMCU M. Ş., AĞAGÜNDÜZ D., AYHAN B., ŞANLIER N.
VIII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, Turkey, 4 - 08 April 2012, (Summary Text)

68. Üniversite öğrencilerinin kahvaltı yapma alışkanlıklarının tespiti üzerine bir çalışma

AYHAN B., ERTAŞ ÖZTÜRK Y., KARAÇİL ERMUMCU M. Ş., AĞAGÜNDÜZ D., ŞANLIER N.
VIII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, Turkey, 4 - 08 April 2012, (Summary Text)
Books 21

1. Otoimmün Hastalıklar ve Besin İlaç Etkileşmeleri

ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
in: Otoimmün Hastalıklarda Tıbbi Beslenme Tedavisi, AKBULUT GAMZE, Editor, İstanbul Tıp Kitabevi, İstanbul, pp.321-324, 2025

2. Otoimmün Hastalıkların Sınıflandırılması; Organ Spesifik Otoimmün Hastalıklar: Gastrointestinal Hastalıklar

ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
in: Otoimmün Hastalıklarda Tıbbi Beslenme Tedavisi, AKBULUT GAMZE, Editor, İstanbul Tıp Kitabevi, İstanbul, pp.95-116, 2025

3. A Vitamini Yetersizliği ve Epidemiyolojisi

ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
in: Toplum Sağlığı ve Beslenme, MENGİ ÇELİK ÖZGE, KOÇ NEVRA, KARAÇİL ERMUMCU MERVE ŞEYDA, Editor, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, Ankara, pp.655-662, 2025

4. Vejetaryen Beslenmesi

ERTAŞ ÖZTÜRK Y., AKBULUT G.
in: Tıbbi Beslenme Tedavisinde Güncel Uygulamalar, AKBULUT GAMZE, Editor, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, pp.66-113, 2024

5. ÇÖLYAK HASTALIĞI VE MİKROBİYOTA

ERTAŞ ÖZTÜRK Y., KARABUDAK E., EĞRİTAŞ GÜRKAN Ö.
in: MİKROBİYOTA, PROBİYOTİKLER VE AKILCI BESLENME, ALTINDİŞ MUSTAFA, YALINAY AYŞE MELTEM, Editor, Nobel Akademik Yayıncılık, pp.323-332, 2024

6. Besin Bileşenleri

ERTAŞ ÖZTÜRK Y., ŞAHİN T. Ö., ÇELİK E.
in: Fonksiyonel Beslenmeye Diyetetik Bakış, Gamze Akbulut, Editor, Ankara Nobel Tıp Kitabevi, pp.73-169, 2023

7. Besin Sanayinde Kullanılan Starter Kültürlerde İnovasyonlar

ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
in: Fonksiyonel Beslenmeye Diyetetik Bakış, Gamze Akbulut, Editor, Ankara Nobel Tıp Kitabevi, pp.301-305, 2023

8. Besinler

ERTAŞ ÖZTÜRK Y., ŞAHİN T. Ö., ÇELİK E.
in: Fonksiyonel Beslenmeye Diyetetik Bakış, Gamze Akbulut, Editor, Ankara Nobel Tıp Kitabevi, pp.169-289, 2023

9. Kurkumin ve Kanser

SAMANCI M., ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
in: Beslenme ve Diyetetik Güncel Konular - 15, Muhittin Tayfur, Hülya Yardımcı, Editor, Hatiboğlu Yayıncılık, pp.21-42, 2023

10. Yoğun Bakımda Tıbbi Beslenme Tedavisi

ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
in: Krause Besin ve Beslenme Bakım Süreci, AKBULUT GAMZE, Editor, Nobel Tıp Kitabevleri, pp.863-882, 2023

11. Ekler

BAŞOĞLU S., TEK N., PEKCAN A. G., KARAAĞAOĞLU A. E., KARAHAN S., DİKMEN D., et al.
in: Türkiye Beslenme Rehberi 2022, , Editor, Sağlık Bakanlığı Yayınları, pp.221-398, 2022

12. Vejetaryenizmin Sürdürülebilir Beslenmedeki Rolü

ERTAŞ ÖZTÜRK Y., AKBULUT G.
in: Vejetaryen Beslenmesi, Fatma NİŞANCI KILINÇ, Editor, Türkiye Klinikleri, Ankara, pp.84-90, 2021

13. Bağırsak Yetmezliği

AĞAGÜNDÜZ D., ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
in: Pediatrik Beslenme 5. Baskı, DEMİRCİ ÜLKÜ, Editor, Kongre Tıp Kitabevi, Antalya, pp.613-640, 2021

14. Besin Ögeleri

ERTAŞ ÖZTÜRK Y., AKBULUT G.
in: Beslenme İle İlgili Mitler ve Gerçekler, Gamze Akbulut, Editor, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, Ankara, pp.22-41, 2021

15. Çölyak hastalığı ve mikrobiyota

ERTAŞ ÖZTÜRK Y., KARABUDAK E., EĞRİTAŞ GÜRKAN Ö.
in: Mikrobiyota, Probiyotikler ve Akılcı Beslenme, Mustafa Altındiş, Editor, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, pp.301-312, 2020

16. EKLER

ŞAHİN G., AĞAGÜNDÜZ D., AYYILDIZ F., ERTAŞ ÖZTÜRK Y., KARAÇİL ERMUMCU M. Ş.
in: KRAUSE BESİN VE BESLENME BAKIM SÜRECİ , Akbulut Gamze, Editor, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, Ankara, pp.931-1089, 2019

17. Vejetaryen Mutfak

ŞANLIER N., ERTAŞ ÖZTÜRK Y.
in: Gastronomide Güncel Konular, NİZAMLIOĞLU HATİCE FERHAN, Editor, BİLLUR YAYINEVİ ve BASIMEVİ, pp.133-165, 2018

18. Management and risk evaluation of nanotechnology in food safety

ERTAŞ Y., BİLİCİ S., ÖZTÜRK E.
in: Researches on Science and Art in 21st Century Turkey, ARAPGİRLİOĞLU HASAN, ATİK HÜSEYİN ATİLLA, ELLIOTT Robert L., TURGEON Edward, Editor, Gece Kitaplığı, pp.1582-1589, 2017

19. (CHAPTER 179) MANAGEMENT AND RISK EVALUATION OF NANOTECHNOLOGY IN FOOD ANDFOOD SAFETY

ERTAŞ ÖZTÜRK Y., BİLİCİ S., ÖZTÜRK E.
in: Researches on Science and Art in 21st Century Turkey, Prof. Hasan ARAPGIRLIOGLU, Assist. Prof. Atilla ATIK, Prof. Robert L. ELLIOTT, Assoc. Prof. Edward Turgeon, Editor, Gece Kitaplığı, Ankara, pp.1582-1589, 2017

20. Vejetaryen Beslenmesi

ERTAŞ Y., AKBULUT G.
ANKARA NOBEL TIP KİTAPEVLERİ, Ankara, 2015

21. Geleneksel Türk Mutfağından Seçmeler Besin ögeleri açısından değerlendirilmesi

GEZMEN KARADAĞ M., AYYILDIZ F., ERTAŞ Y., ŞANLIER N.
Detay Yayıncılık, Ankara, 2014
Metrics

Publication

136

Publication (WoS)

23

Publication (Scopus)

25

Citation (WoS)

73

H-Index (WoS)

4

Citation (Scopus)

97

H-Index (Scopus)

5

Citation (Scholar)

488

H-Index (Scholar)

9

Citation (TrDizin)

44

H-Index (TrDizin)

2

Project

9

Open Access

2
UN Sustainable Development Goals